Mobile Saftpresse in Baiersbronn: 5000-Liter-Marke bereits geknackt
Im Einsatz beim Mostfest: die mobile Obstpresse der Gemeinde Baiersbronn, bedient von zwei Mitarbeitern. Aus heimischen Äpfeln entsteht hier frisch gepresster Saft.
Gemeinde BaiersbronnDie gemeindeeigene Saftpresse in Baiersbronn erweist sich laut Gemeindeverwaltung auch in ihrer zweiten Saison als voller Erfolg. Angetrieben von einer engagierten Helferschar, lief die Anlage am vergangenen Samstag auf Hochtouren. Bereits jetzt, am zweiten Presstermin der Saison, wurde die Marke von 5000 Litern frisch gepressten Apfelsafts geknackt, teilt die Gemeinde mit.
Seit den frühen Morgenstunden herrschte am Samstag reger Betrieb an der mobilen Presse. Landwirte mit vollen Anhängern und Privatleute mit Körben voller Äpfel aus dem eigenen Garten warteten, um ihre Ernte zu frischem Saft pressen zu lassen. Die eingespielte Mannschaft, bestehend aus Mitgliedern des Obst- und Gartenbauvereins, des Vereins Baiersbronner Landwirtschaft und der Jägervereinigung Freudenstadt, sorgten für einen reibungslosen Ablauf.
Organisator Ralf Beilharz zog eine positive Zwischenbilanz: „Die Nachfrage ist ungebrochen hoch. Es freut uns riesig zu sehen, wie gut das Angebot von der Bevölkerung und den Landwirten angenommen wird. Das ist der schönste Lohn für unsere Arbeit.“
Gute Stimmung beim Mostfest
Auch Bürgermeister Michael Ruf machte sich am Samstag ein Bild von der Aktion und zeigte sich beeindruckt. „Es ist fantastisch, was hier durch ehrenamtliches Engagement auf die Beine gestellt wird“, so Ruf. „Die Saftpresse ist ein konkreter Beitrag, um unsere lokalen Landwirte zu unterstützen und die für unsere Region so wichtigen Streuobstwiesen zu erhalten. Jeder Liter Saft hilft, unsere einzigartige Kulturlandschaft zu bewahren.“ Die Anschaffung der mobilen Saftpresse durch die Gemeinde sei eine Investition, die sich sichtlich auszahle.
Für gute Stimmung sorgte das parallel stattfindende Mostfest. Bei strahlendem Sonnenschein genossen zahlreiche Besucher frisch gepressten Saft, herzhafte Stärkungen und kamen miteinander ins Gespräch. Besonders für die jungen Gäste war das Zuschauen beim Pressvorgang ein besonderes Erlebnis.
Weiterhin samstags in Betrieb
Die erfolgreiche Bilanz und der große Zuspruch bestätigen den eingeschlagenen Weg der Gemeinde Baiersbronn, heißt es weiter. Die mobile Saftpresse wird auch an den kommenden Samstagen in Betrieb sein.
Weitere Informationen zu Terminen und Buchung gibt es online auf der Homepage der Gemeinde www.gemeinde-baiersbronn.de.