Einige Händler müssen absagen

: Hitze setzt auch Naturpark-Markt in Pfalzgrafenweiler zu

Bischoff freute sich ebenso: Der Naturpark-Markt sei eine Bereicherung für den Ort. Dort finde man Naturprodukte, die in der Regel auf sonstigen Märkten nicht zu finden seien, wobei Bischoff etwa auf die von ihm persönlich sehr geschätzten Senfsoßen, Salzprodukte und Honigvariationen verwies.

Insgesamt finden in diesem Jahr 22 Naturpark-Märkte statt. Im Landkreis Freudenstadt war und ist man viermal zu Gast – im Mai bereits in Baiersbronn und Freudenstadt, am 30. August noch in Dornstetten.

Nach Absagen wegen Hitze noch 20 Händler vor Ort

Wichtig ist Stetter und den Marktbeschickern, dass man beim Naturpark-Markt frische Lebensmittel aus der Region beziehen kann. Darüber hinaus sei eine familiäre Einkaufsatmosphäre vorhanden. Von Mai bis Oktober präsentieren auf den Märkten insgesamt rund 130 landwirtschaftliche Betriebe ihre Produkte. Ein weiteres Plus: Die Marktbesucher können mit den Erzeugern ins Gespräch kommen und so alles über Qualität und Herkunft der Produkte erfahren.

Kunden legen aber auch Wert auf Frische. Da sie diese an diesem heißen Sonntag mit Temperaturen um 30 Grad nicht garantieren konnten, mussten einige Marktbeschicker ihre Teilnahme kurzfristig absagen: Sie verfügen schlicht nicht über entsprechende Kühlmöglichkeiten für ihre Milchprodukte, ihr Obst und Gemüse oder ihre Brotaufstriche. So blieben noch 20 Marktbeschicker übrig.

Keine Probleme hatten freilich die Anbieter von Holzprodukten und Schmuck – oder der Bürstenmachermeister Thomas Megerle aus Karlsruhe.

Nahezu ein Selbstläufer ist der Stand von Sandra und Dirk Weber aus Baiersbronn. Seit Jahren könne beide auf zahlreiche Stammkunden zählen, die ihre Wildprodukte und ihr Holzofenbrot schätzen.

Wildspezialitäten kommen auch aus Grömbach

Über ein in Teilen ähnliches Sortiment verfügte Simon Ziegler, dessen Familie in Grömbach Wildspezialitäten und Honig herstellt und im Winter auch Christbäume und Schnittgrün im Angebot hat.

Erstmals war Vincent Mayer von der Schwarzwälder Geisserie dabei. Er hat in Lauterbach bei Schramberg einen Dementer-Ziegenheumilch-Betrieb mit einer kleineren Ziegenherde übernommen. Die Tiere werden in einem Melkkarussell gemolken und sind in einem Kompostierstall zuhause. Mit der Übernahme des Betriebs hat sich Mayer seinen langjährigen Traum, Landwirt zu werden, erfüllt. Zuvor war er als Physiotherapeut tätig.

Handgefertigte und naturbelassene Kräuterprodukte aus Wildsammlung und eigenem Anbau hatte Jacqueline Geyer aus Altensteig im Angebot. An weiteren Ständen gab es Wein aus Baden, edle Spirituosen, viele weitere Naturprodukte und saftige Burger. Am Stand des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord konnte man alles über dessen Arbeit und Angebote erfahren.

Schade war, dass die brütende Hitze doch einige Menschen vom Bummel über den Markt abhielt. Friederike Stetter wollte dennoch nicht über die Besucherresonanz klagen. Sie und Dieter Bischoff hoffen einfach auf erträglichere Temperaturen, wenn der Naturpark-Markt in zwei Jahren wieder in Pfalzgrafenweiler stattfinden soll.