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Kulinarik und Kuntshandwerk
Zwei neue Pop-ups sollen Freiburger Rathausgasse beleben

In der Rathausgasse entsteht ein neuer Pop-up-Store. Dort bietet zuerst „Walterhoch5“ Weine, Kaffee und Flammkuchen an. Im Anschluss wird bis Jahresende Kunsthandwerk von „Mano“ angeboten.
Von
Alexander Blessing
Freiburg
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Unter dem Label "Mano" bieten fünf Kunsthandwerkerinnen ihre Waren an.

Unter dem Label "Mano" bieten fünf Kunsthandwerkerinnen ihre Waren an.

FWTM/Mano
  • Zwei Pop-up-Stores beleben die Freiburger Rathausgasse – Start Ende September.
  • Zuerst „Walterhoch5“: vom 22. September bis 24. Oktober Wein, Kaffee und Flammkuchen.
  • Öffnung Dienstag bis Samstag, zwei Samstage mit Musik lokaler Künstler bis 22 Uhr.
  • Danach „MANO“: vom 26. Oktober bis Ende Dezember Kunsthandwerk von fünf Frauen.
  • FWTM: Ziel ist Regionalität, Begegnung und neue Impulse für die Innenstadt.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Zwei neue Pop-up-Stores kommen in die Freiburger Innenstadt: Von Ende September bis Jahresende präsentieren sich in der Rathausgasse zunächst das Tuniberger Familienunternehmen „Walterhoch5“ und anschließend der Kunsthandwerkszusammenschluss „MANO“. Beide Konzepte verbinden Regionalität, persönliche Begegnungen und besondere Einkaufserlebnisse und sollen zusätzliche Anlässe für einen Besuch der Innenstadt schaffen, erklärt die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe (FWTM) das Ziel des Pop-up-Stores.

„Die beiden Pop-up-Stores stehen beispielhaft für die Zielsetzung des Pop-up-Konzepts der FWTM“, erklärt FWTM-Sprecherin Franziska Pankow. „Temporäre und innovative Nutzungen sollen neue Impulse für die Innenstadt schaffen, regionale Akteurinnen und Akteure sichtbar machen und die Angebotsvielfalt im Stadtkern stärken“, ergänzt Pankow.

Fünf Kunsthandwerkerinnen schließen sich zusammen

Vom 22. September bis 24. Oktober steht bei „Walterhoch5“ die Kulinarik rund um den Tuniberg im Fokus. Das Team des gleichnamigen Familienbetriebs verbindet Weinbau, Genuss, Tourismus und Veranstaltungen und möchte mit seinem Konzept die Verbindung zwischen Stadt und regionalem Weinbau stärken.

Angeboten werden verschiedene Weine, Sekte und Weincocktails. Zudem werden Kaffeespezialitäten angeboten. Dazu werden verschiedene Flammkuchenvarianten sowie hausgemachte Blechkuchen mit Früchten aus eigenem Anbau angeboten. Weine und die Kaffees der Night Owl Coffee Roasters können zudem auch gekauft werden.

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Geöffnet hat der Pop-up-Store von Dienstag bis Samstag. An zwei Samstagen finden Musikevents mit lokalen Künstlern statt. Dann hat der Laden bis 22 Uhr geöffnet.

Im Anschluss rückt das Kunsthandwerk in den Fokus des temporären Ladengeschäfts. Vom 26. Oktober bis Ende Dezember folgt mit „MANO“ ein Zusammenschluss von fünf regionalen Kunsthandwerkerinnen. Eva Maria Berg, Verena Weber mit ihrem Label Himmelsstürmer, Lina Ploch, Josefine Adrion und Katinka Perschmann mit dem Label Finka haben Kleidung aus natürlichen Materialien, Keramik und Papierkunst im Angebot. Ergänzt wird der Store mit einem Veranstaltungs- und Workshopangebot.