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SB+SB+Metzgereien in Donaueschingen
Fleisch-Käufern ist Transparenz wichtig

Seit Februar gilt eine neue EU-weite Richtlinie für Frischfleisch. Die Herkunft muss deutlich gekennzeichnet sein. In Donaueschingen ist das schon lange Praxis. Die Verbraucherzentrale kennt aber auch andere Beispiele.
Von
Johann Müller-Albrecht und Guy Simon
Oberndorf
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Gabriele Schulz und ihre Tochter Isabelle bieten ihre Waren schon lange nach den neuen Regeln zur Kennzeichnungspflicht in der Metzgerei Martin an. Sie wissen, dass immer mehr Kunden wert darauf legen, zu wissen, woher das Fleisch kommt.

Johann Müller-Albrecht