SB+SB+Autorin aus Calw
: Gesund durch heimische Zutaten

Die Calwer Frauenärztin und Ernährungsmedizinerin Daniela Oltersdorf hat ein neues Buch geschrieben. Sie erklärt darin, wie gesund eine nordische Ernährung sein kann.
Von
Felix Biermayer
Oberndorf
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Die Calwer Ernährungsmedizinerin Daniela Oltersdorf setzt auf gesunde heimische Produkte wie hier beim Apfel-Möhren-Salat.

A. Rogge & J. Jankovic/Thieme