Einfach Getreide anbauen, ernten und verkaufen – so einfach geht das für Landwirte heutzutage nicht. Das zeigte eine Führung von Experten auf einem Hof bei Calw-Stammheim.
Vielen Menschen fällt es leicht, sich ein zünftiges Vesper mit einer guten Scheibe Brot und einem zischenden Bier vorzustellen. Doch welche Arbeit steht vor dem Gaumenschmaus? Mit welchen von der Natur und dem Gesetzgeber gesetzten Vorgaben der Landwirt heutzutage umzugehen hat, bevor er Gerste und anderes Getreide ernten kann, wurde bei einer öffentlichen Feldbegehung deutlich.