Seit Wochen und Monaten ist es ein Problem – nun ist die Lage in St. Georgen einmal mehr akut. Die Filiale der Bäckerei Krachenfels in der Gerwigstraße ist derzeit geschlossen. Geschäftsführer Georg Krachenfels erklärt auf Anfrage die Hintergründe.
Seit Tagen sind die Türen der Filiale der Bäckerei Krachenfels in der St. Georgener Gerwigstraße geschlossen. „Personalmangel“, steht auf einem Ausdruck, der von innen ans Schaufenster geklebt ist. „Leider müssen wir diese Filiale vorübergehend schließen.“ Die Lage ist ernst – und ärgerlich. Das wird im Gespräch mit Georg Krachenfels, Geschäftsführer der Bäckerei Krachenfels, die in der Region etwa 40 Filialen betreibt, deutlich.