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SB+SB+Hotel „Maison Meissner“ in Ulm öffnet
„Wir wollten die Seele des Hauses erhalten“

Ulms Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout und ihr Mann Steffen Meissner haben das historische Hotel Bäumle in der Kohlgasse in einen Ort verwandelt, der den Spagat zwischen Erinnerung und Präsenz schafft.
Von
Ulrike Schleicher
Ulm
GoogleSB bei Google bevorzugen
Hotel Maison Meissner in der Kohlgasse wird demnächst eröffnet.

Alina Meissner-Bebrout und ihr Mann Steffen Meissner: Hinter ihnen liegen viele Monate harter Arbeit. Jetzt ist alles fertig. Das Hotel Maison Meissner in der Kohlgasse ist seit 22. September geöffnet.

Matthias Kessler
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