Untermühlbachhof in Peterzell: Es wird gemeinsam Roggen gesät
Der Untermühlbachhof in Peterzell plant ein Hoffest und bietet dabei Einblicke in die Landwirtschaft.
Hochschwarzwald Tourismus GmbHGeplant ist ein Fest für Klein und Groß mit einem bunten Programm zum Zuschauen, Zuhören und Mitmachen sowie mit kulinarischen Köstlichkeiten.
Zum Auftakt um 11 Uhr sowie um 13 und 15 Uhr sorgen launige Theaterszenen zum Thema „Lahme Ente, blindes Huhn“ für Unterhaltung.
Um 12 Uhr starten Hofführungen für Kinder und Erwachsene, gefolgt von einer Feldrundfahrt mit dem Trecker. Für die Kleinen steht um 14 Uhr eine Märchenstunde im Baumhaus auf dem Programm, während es um 14.30 Uhr mit einem Vortrag zur Deregulierung von Gentechnik fachlich wird.
Kühe werden geholt und Schweine gefüttert
Um 15.30 und 17.30 Uhr beginnen die Mitmachaktionen, bei denen gemeinsam Roggen gesät, Kühe von der Weide geholt und Schweine gefüttert werden.
Eine Tombola sowie ein Konzert der Band „Eat the beat“ bilden den Abschluss des Spektakels. Kulinarisch dürfen sich die Besucher auf selbst gemachtes Eis, Kaffee und Kuchen, Hofkäseraclette und Gegrilltes aus eigener Produktion freuen.
Untermühlbachhof wird ökologisch bewirtschaftet
Der Untermühlbachhof wurde 1985 von der Hofgemeinschaft Wälder GbR übernommen und wird seitdem ökologisch bewirtschaftet. 2001 übernahm die Gemeinschaft zusätzlich den Mathislehof in Hinterzarten. In der eigenen Käserei wird Wert auf Altbewährtes gelegt. Hier werden Berg-, Schnitt- und Frischkäsevariationen sowie Joghurt nach traditioneller Handwerkskunst frisch verarbeitet.
Auf beiden Höfen finden regelmäßig Veranstaltungen statt, die allen Interessierten die Möglichkeit bieten, am Hofleben teilzuhaben. Als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau bietet der Untermühlbachhof das ganze Jahr über Einblicke in den Hofalltag und die ökologische Landwirtschaft. Die knapp 300 Betriebe dieses Netzwerks präsentieren sich laut Pressemitteilung in enormer Vielfalt – vom kleinen Rosenhof bis zum großen Ackerbaubetrieb, von der Bio-Imkerei bis zum Stutenmilch-Familienbetrieb, vom Erlebnisbauernhof bis zum Direktvermarkter. Sie öffnen ihre Türen und Tore für alle Interessierten, bieten Raum für Dialoge und Möglichkeiten zur Vernetzung.
Projekt des Programms Ökologischer Landbau
Das Netzwerk der Demonstrationsbetriebe ist ein Projekt des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) – initiiert und finanziert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat.
Die Teilnahme am „Hofspe(c)ktakel“ ist kostenlos. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.