Sportsman Ali als Gastronom

: Rottweil hat eine neue Burger Bar – mit einem Boxer am Grill

Mit Käse und ohne, Spicy, mit Bacon, oder Jalapenos und mit viel Liebe und frischen Zutaten zubereitet: in der „Rottweiler Burger Bar“ in der Sprengergasse, dem einstigen „Schantle“ kreiert Ali Merhi mit seinem Team seit kurzem leckere Burger. Und die sind gefragt.

Bestellen kann man sie über den Lieferdienst, oder sie natürlich auch direkt vor Ort genießen. „Ich wollte eine Location schaffen, in der es leckeres Essen gibt und wo man sich gemütlich treffen kann“ sagt Ali Merhi, bekannt als „Sportsman Ali“. Denn eigentlich ist der 35-Jährige Vollzeitsportler und steht regelmäßig im Boxring.

Große Leidenschaft für Burger

„Burger sind mein Lieblingsessen, und deswegen ist es mir eine große Freude meine Leidenschaft für Burger mit den Kunden zu teilen. Und die lieben sie“, sagt er begeistert. Sein Lieblingsburger ist der Barbecue Burger mit Cheddarkäse, Rinderbacon, gebratenen Zwiebeln vom Grill, Tomaten Barbecuesoße und Ketchup.

Fleisch frisch vom Metzger

Und apropos Fleisch: Die Patties bereitet er alle selbst zu. „Das Rindfleisch kaufe ich beim Metzger ein“, betont er. Und auch sonst kommen alle Zutaten frisch auf die Burger, das ist ihm wichtig. „Ich liebe es, Essen zuzubereiten. Essen verbindet und man erhält viel Anerkennung und Dank“, schwärmt der 35-Jährige, der sich freut, alle Burgerfans mit seinen leckeren Kreationen verwöhnen zu dürfen.