Trendgemüse zum Sammeln
: Saison gestartet – hier gibt es in Hechingen Bärlauch

Mit dem Frühjahr nimmt auch die Bärlauch-Saison an Fahrt auf. In Hechingen gibt es unter anderem am Albtrauf ganze „Bärlauchteppiche“. Stadtförster Jürgen Baumer erklärt, was es beim Sammeln der Trendpflanze zu beachten gilt.