„Schwabia“ in Balingen
: Sprung in die Selbstständigkeit mit schwäbischer Küche

Sie ist Köchin, er Geschäftsmann – die perfekte Mischung also, um ein Lokal zu eröffnen. Das Ehepaar Nurhak hat mit dem „Schwabia“ den Schritt gewagt – aber nicht mit einem Dönerladen. Das Ehepaar spricht über das Abenteuer „eigenes Lokal“.