Waldgaststätte bei Bad Wildbad: Grünhütte auf dem Sommerberg reduziert Öffnungszeiten
Wanderer sollten beachten: Das beliebte Ausflugsziel, die Waldgaststätte Grünhütte auf dem Sommerberg bei Bad Wildbad, hat künftig Montag und Dienstag Ruhetag.
Jürgen SchleehFür viele Wanderer ist die Waldgaststätte Grünhütte auf dem Sommerberg, zwischen Bad Wildbad und Kaltenbronn, Ziel für eine Einkehr, wenn man im Hochmoorgebiet um den Wildsee unterwegs ist.
Die faszinierende Natur zieht zu jeder Jahreszeit Scharen von Wanderern an, vor allem an Wochenenden, wenn das Wetter ideal und Ferienzeit ist. Keine Seltenheit, dass dann mehrere Hundert den Weg in die Natur suchen und die Waldgaststätte ansteuern. Wie aktuell an den Feiertagen zu Weihnachten und über den Jahreswechsel.
An der Belastungsgrenze
„Wir kommen dann an die Leistungsgrenze bei so einem enormen Andrang“, erklärt Jürgen Schraft, Pächter der Grünhütte. Dass es dabei zu längeren Wartezeiten bei den Bestellungen komme, bliebe nicht aus.
Mit mehr Personal könnte man dem entgegensteuern, doch wie allgemein in der Gastronomie, sucht auch der Pächter der Grünhütte vergeblich nach Verstärkung seines Teams. Damit Jürgen Schraft zumindest seine derzeitigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erhalten bleiben, habe man sich entschieden, einen zweiten Ruhetag einzulegen.
Das bedeutet, dass ab der zweiten Woche im neuen Jahr die Grünhütte montags und dienstags geschlossen ist.