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Spätzle
Martina und Moritz – „Wir lieben Spätzle“

TV-Köche aus Sulz Martina und Moritz – „Wir lieben Spätzle“

Auch bei den Fernsehköchen kommt am Ostersonntag das Osterlamm auf den Tisch – jedes Jahr in verschiedenen Variationen. Nun teilen sie nicht nur eines ihrer exklusiven Osterrezepte mit uns, sondern auch einen speziellen Zubereitungskniff. 14.04.2025
Spaghetti wachsen auf Bäumen

Pasta-Ausstellung im HfG-Archiv Ulm Spaghetti wachsen auf Bäumen

Billig und trendig, Grundnahrungsmittel und Lifestyle-Produkt. Pasta ist allgegenwärtig. Trotzdem wissen die meisten nicht alles über die leckeren Nudeln. 09.06.2024
VfB-Stürmerstar zu Gast in Locherhof

Fanclub empfängt Gäste aus Stuttgart VfB-Stürmerstar zu Gast in Locherhof

„Chicken-Nuggets und Pommes? Damit werden wir am Sonntag gegen die Bayern nicht gewinnen“: Jovan Milosevic, Supertalent des VfB Stuttgart, und Techniktrainer Nathaniel Weiss plauderten bei ihrem Besuch beim VfB-Fanclub Schwarzwald Eschach aus dem Nähkästchen. 15.12.2023
Wie Lebkuchenherzen aus VS die Copacabana erobern

Carlo Jasikovic wandert aus Wie Lebkuchenherzen aus VS die Copacabana erobern

Wenn an der Copacabana das Oktoberfest-Fieber ausbricht und der Tag der Deutschen Einheit dort auf brasilianisch gefeiert wird, dann ist ein Doppelstädter nicht weit davon entfernt: Carlo Jasikovic. 29.09.2022
Spätzle-Rezept kommt mit nach Brasilien

Luis Mello in Oberndorf Spätzle-Rezept kommt mit nach Brasilien

Knapp ein Jahr hat der Brasilianer Luis Mello in Oberndorf verbracht. Dabei hat ihn so manche typisch deutsche Eigenart vor Herausforderungen gestellt. Nun rückt der Abschied näher – jedoch nicht für immer. 19.08.2022
Schwäbische Spezialität ist am beliebtesten

Deutsches Essen auf Instagram Schwäbische Spezialität ist am beliebtesten

Neben schönen Urlaubsfotos und nackter Haut regiert auf Instagram fotografiertes Essen. Eine Studie listet nun die am häufigsten geteilten Gerichte auf und lässt Schwabenherzen höher schlagen. 24.08.2021
Spätzle: Lecker, goldgelb, hausgemacht

Im Test Spätzle: Lecker, goldgelb, hausgemacht

Schwäbische Tradition seit Generationen beliebt. Erfindung aus Tübingen erleichtert Eigenherstellung. Mit Video 07.12.2018
Spätzle, Süßes und Co. gehen auch im Ausland

Lebensmittel aus dem Ländle Spätzle, Süßes und Co. gehen auch im Ausland

Autos, Motoren und Maschinen - dafür ist Baden-Württemberg weltweit bekannt. Doch auch der Export von Lebensmitteln wie Spätzle, Maultaschen und Co. bietet Unternehmen neue Märkte. Von Spätzle in der Mongolei, Kirschkuchen aus der Dose und Schoko-Hasen in Seenot. 29.01.2014
2500 Besucher beim Spätzle-Spektakel in Holzhausen

Sulz a. N. 2500 Besucher beim Spätzle-Spektakel

In Holzhausen wird das Leibgericht des Schwaben gekocht. Fünf Kochteams treten gegeneinander an. 20.05.2013
Spektakel der schwäbischen Art

Sulz a. N. Spektakel der schwäbischen Art

FC Holzhausen und Heinrich-Kipp-Werk feiern im Rahmen der Heimattage ein Spätzle-Fest. 06.05.2013
Gerhard Braun kocht Spätzle in USA

Freudenstadt Gerhard Braun kocht Spätzle in USA

Freudenstädter betreibt in Buffalo seit einem Jahr das "Black Forest Adler". Authentisches Essen. 01.02.2013
„Schwaben werden diskriminiert“

Soziologe Andreas Kapphan „Schwaben werden diskriminiert“

Die Kritik des Bundestagsvizepräsidenten Wolfgang Thierse an den Schwaben in Berlin zieht weiter Kreise: Für den Soziologen Andreas Kapphan werden Ressentiments bedient. Er warnt vor einer Gefährdung der politischen Kultur in Deutschland. 25.01.2013
Freunden des Kollwitz-Museums geht Spätzle-Wurf zu weit

Schwabenfehde am Prenzlberg Kollwitz-Fans geht Spätzle-Wurf zu weit

Wegen der Spätzle-Attacke auf das Kollwitz-Denkmal im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg haben die Freunde des Käthe-Kollwitz-Museums einen Protestbrief an an den Pankower Bezirksbürgermeister geschickt. 21.01.2013
Auch EU bekennt sich zu Spätzle

Geschützte Spezialität Auch EU bekennt sich zu Spätzle

EU-Kommission hat Spätzle als regionale Spezialität geschützt. Streit über Art der perfekten Zubereitung. 05.06.2012
Es ist amtlich: Spätzle sind schwäbische Botschafter

Unter dem Schutz der EU Spätzle: Schwäbische Botschafter

Schwäbische Spätzle und Knöpfle sind ab sofort Teil der Genießergalerie von Baden-Württemberg. 22.03.2012

Europaweit "Schwäbische Spätzle" sind jetzt geschützt

Spätzle und Knöpfle aus dem Land sind von nun an europaweit als regionale Spezialität geschützt. 08.03.2012
Mit den Enten im Schlossgarten

Umfrage unter Touristen Mit den Enten im Schlossgarten

Schlossgarten und Spätzle: Touristen schätzen viele Dinge an Stuttgart. Wir haben nachgefragt. 29.08.2011
Für ein Leben mit bergeweise Spätzle

Erfinder der Spätzlepresse kommt aus Cannstatt Für ein Leben mit bergeweise Spätzle

Der Menschenfreund und Tüftler Robert Kull aus Cannstatt hat die häusliche Spätzle-Produktion vor 70 Jahren wesentlich vereinfachth: mit der Erfindung der Spätzle-Presse. 13.10.2009