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Schokolade
EU-Behörden untersuchen Salmonellen-Ausbruch

Nach Rückruf von Ferrero EU-Behörden untersuchen Salmonellen-Ausbruch

Zwei EU-Behörden beschäftigen sich mit den Salmonellenfällen in Deutschland und anderen Ländern. Am Dienstag rief Ferrero bereits mehrere Produkte zurück. Wie groß das Ausmaß tatsächlich ist. 06.04.2022
Ritter Sport verurteilt Putins Krieg

Boykottaufrufe Ritter Sport verurteilt Putins Krieg

Das Unternehmen steht unter hohem Druck, das Exportgeschäft nach Russland zu stoppen. Marketingexperte Markus Voeth von der Uni Hohenheim sieht die Marke beschädigt. 01.04.2022
Ritter Sport will Gewinne aus Russlandgeschäft spenden

Reaktion auf Boykott-Aufruf Ritter Sport will Gewinne aus Russlandgeschäft spenden

Der ukrainische Außenminister ruft wegen der Schokoladenlieferungen von Ritter Sport nach Russland zum Boykott auf. Nun hat der Schokoladenhersteller reagiert. 31.03.2022
Pickel durch Schokolade – was ist dran?

Akne Pickel durch Schokolade – was ist dran?

Das Gerücht hält sich hartnäckig: Schokolade soll Pickel verursachen. Forscher sind dem auf den Grund gegangen. 07.03.2022
Die Quadratur der Schokolade

BW von oben – Ritter Sport Waldenbuch Die Quadratur der Schokolade

1968 war für die Waldenbucher Schokoladenfirma ein prägendes Jahr. Alfred Otto Ritter traf strategische Entscheidungen, die im Rückblick als Meilensteine der Firmengeschichte bewertet werden können. 04.05.2022
Max Kreutter schafft speziell zu Valentinstag schokoladige Genüsse

Chocolatier aus Blumberg Max Kreutter schafft speziell zu Valentinstag schokoladige Genüsse

Valentinstag ist der Tag der Liebe. Und da Liebe bekanntlich auch durch den Magen geht, stehen kulinarische Genüsse neben Blumengeschenken besonders hoch im Kurs. Wir haben uns bei Max Kreutter und seinem Schokoladengeschäft "Chocolate Dreams" in Riedböhringen angeschaut, wie er seine Pralinen und Schokoladenkreationen herstellt. 13.02.2022
Schokoladenhersteller aus Waldenbuch verzeichnet steigende Nachfrage

Ritter Sport Schokoladenhersteller aus Waldenbuch verzeichnet steigende Nachfrage

Der Ausbau des Auslandsgeschäfts hat sich für Ritter Sport ausgezahlt. Der Gesamtumsatz des Schokoladenherstellers aus Waldenbuch kletterte um gut sieben Prozent. 27.01.2022
Diebe mit Riesenladung Schokolade gefasst

Mecklenburg-Vorpommern Diebe mit Riesenladung Schokolade gefasst

Ein Ladendetektiv hat in Neustrelitz einen Mann dingfest gemacht, der rund 70 Tafeln Schokolade gestohlen haben soll – das war aber noch lange nicht alles. 06.01.2022
24 Türchen – warum der Adventskalender erfunden wurde

Adventskalender 24 Türchen – warum der Adventskalender erfunden wurde

Besonders Kinder erfreuen sich seit vielen Generationen an Süßigkeiten und anderen Geschenken, die ihnen die Zeit bis Heiligabend verkürzen. Wir erklären, woher die Tradition des Adventskalenders kommt. 01.12.2021
Ein Punkt, der spazieren geht

Ausstellung im Museum Ritter Ein Punkt, der spazieren geht

Ritter-Sport-Schokolade ist quadratisch. Deshalb sammelt das Museum Ritter eigentlich nur quadratische Werke. Jetzt überrascht das Museum mit einer neuen Idee. 02.11.2021
Suche nach der perfekten Schokolade

Forschung und Schokolade Suche nach der perfekten Schokolade

Schokolade herzustellen ist eine Kunst. Nun gehen die Forscher an die Grundbestandteile. Kakaobutter wird die optimale Fettstruktur eingeimpft, Mikroblasen sorgen für Cremigkeit und der Kakao – kommt er künftig aus dem Labor? 21.10.2021
Ein Rexinger macht Schokolade in Uhingen

Confiserie Bosch Ein Rexinger macht Schokolade in Uhingen

Er ist Schokoladenfabrikant der seit 1911 existierenden Confiserie Bosch in Uhingen (bei Göppingen) – doch ursprünglich stammt der aus Rexingen: Wolfgang Hellstern. 10.08.2021
Julius Heuß gründete einst Schokoladenfabrik in Moskau

Ehrenbürger aus Neubulach Julius Heuß gründete einst Schokoladenfabrik in Moskau

Nach Julius Heuß ist eine Straße in Neubulach benannt. Doch wenige wissen, dass der Neubulacher Ehrenbürger einst in Moskau wirkte und dort nicht nur an der Straßenbeleuchtung tüftelte, sondern auch eine Schokoladenfabrik gründete. 17.05.2021
Geöffnet - aber es kommen kaum Kunden

Lahr Geöffnet - aber es kommen kaum Kunden

Wirtschaft: Naschwerk-Inhaberin Gabriele Lässle spricht über die Schwierigkeit, während des Lockdowns Geld zu verdienen  13.01.2021
Tina Graf von Weinhändler zu neuen Kreationen animiert

Confiserie in Rottweil Tina Graf von Weinhändler zu neuen Kreationen animiert

Konditorin fühlt sich mit ihrer Confiserie in Rottweil wohl. Schokoträume werden erfüllt.  29.12.2020
Veränderte Nasch-Nachfrage im Corona-Winter

Schoko-Weihnachten 2020 Veränderte Nasch-Nachfrage im Corona-Winter

Für Süßwarenindustrie hat Pandemie Licht- und Schattenseiten. Isolation lässt Naschbedürfnis steigen. 12.12.2020
Schokoladen-Aktion zum Muttertag

Calw Schokoladen-Aktion zum Muttertag

Gewerbeverein zeigt Präsenz. Sonst üppiges Buffet fällt wegen Coronavirus aus. 10.05.2020
„Nachhaltigkeit muss sich auch rechnen“

Ritter-Sport-Chef Andreas Ronken „Nachhaltigkeit muss sich auch rechnen“

Der Schokoladenhersteller Ritter Sport fährt gerade die erste Ernte auf seiner eigenen Plantage in Nicaragua ein. Unternehmenschef Andreas Ronken spricht darüber, wie schwierig es ist, ein Kakao-Bauer zu sein und wann sich die Millioneninvestition auszahlen soll. 05.03.2018