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Kohlensäure
Wie schädlich ist Sprudelwasser für das Klima?

Kolumne Fragen Sie Dr. Ludwig Wie schädlich ist Sprudelwasser für das Klima?

Ökobilanzen begegnen uns an vielen Stellen. Sie können helfen, den Alltag nachhaltiger zu gestalten. Aber nicht alles, was man ausrechnen kann, ist am Ende auch relevant für das große Ganze. 23.03.2023
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Brauereien und Hersteller von Mineralwasser kämpfen mit steigenden Kosten. Doch diese sind nicht das einzige Problem. 04.10.2022
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Kein Prosit für die Hopfenbauern

Schwache Ernten Kein Prosit für die Hopfenbauern

Die Ernte für den Bier-Rohstoff ist gelaufen, und sie ist deutlich geringer als üblich. Der Dürresommer gilt als Vorbote einer unsicheren Zukunft. 22.09.2022
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Kohlensäure weltweit knapp So ist die Lage bei den Imnauer Mineralquellen

Deutschlandweit sind Bierbrauer und Getränkehersteller in Sorge, ob sie noch genug Kohlensäure bekommen. So wird die Situation bei den Imnauer Mineralquellen eingeschätzt. 20.09.2022
Das sagt Teinacher Mineralwasser zum Kohlensäuremangel

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Überall ist von Mangel an Kohlensäure zu hören und zu lesen. Brauer klagen ähnlich laut wie Mineralwasserhersteller. In Bad Teinach-Zavelstein ist bekanntlich mit Teinacher ein großer Getränkehersteller verortet. Dort hat man aktuell aber noch genügend CO 2 im Tank. 20.09.2022
Warum wird Kohlensäure knapp?

Mineralwasser, Bier, Limo Warum wird Kohlensäure knapp?

Die Lebensmittelindustrie – vor allem Getränkehersteller – schlagen Alarm: Kohlensäure wird knapp. Wir erklären, woran das liegt und was hinter dem Kohlensäuremangel steckt. 19.09.2022
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