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Erneut Einsätze bei Heckler & Koch

Feuerwehr Oberndorf Erneut Einsätze bei Heckler & Koch

Erst am Rosenmontag rückte die Feuerwehr zu einem Brandalarm bei Heckler & Koch aus. Am Donnerstag und Freitag waren die Kameraden wieder unterwegs. 24.02.2023
Aus der Küche auf die Tanzfläche

Sternekoch Ali Güngörmüs bei „Let’s Dance“ Aus der Küche auf die Tanzfläche

Von seiner Mutter, die als Putzkraft arbeitete, leiht er sich das Startkapital für sein erstes Restaurant. Heute ist der Sternekoch Ali Güngörmüş auf allen Kanälen zu sehen – demnächst sogar bei „Let’s Dance“. Ein Treffen in München. 02.02.2023
Darum will Antonio Lettica in Kappel seine Preise halten

Restaurant "Stellfalle" Darum will Antonio Lettica in Kappel nicht teurer werden

Alles wird überall im Land teurer. Im ganzen Land? Nein, in einer kleinen Ortschaft kämpft ein Wirt gegen jede Teuerungsrate. 02.01.2023
Ein Küchenbesuch beim Visionär

Ein Abend im Restaurant Etz Ein Küchenbesuch beim Visionär

Könnte so die Zukunft von Restaurants aussehen? Alle haben eine 40 Stunden Woche und verwendet werden ausschließlich regionale Produkte. Felix Schneider vom Etz in Nürnberg gilt derzeit als einer der spannendsten Köche im Land. 12.12.2022
So geht es mit dem Kippys in St. Georgen weiter

Sabine Grässlin hört auf So geht es mit dem Kippys in St. Georgen weiter

Im Kippys in St. Georgen endet eine Ära: Sabine Grässlin gibt den Betrieb des Restaurants nach 21 Jahren auf. Ein Nachfolger steht schon in den Startlöchern: Im Gespräch verrät Carmine Galasso, was er ab Februar mit dem Kippys vor hat. 08.12.2022
Michael Schuler freut sich über einen Michelin-Stern

Gourmet-Koch aus Sulz Michael Schuler freut sich über einen Michelin-Stern

Erst rund ein Jahr hat das Gourmet-Restaurant am Zürichsee, in dem Michael Schuler Küchenchef ist, geöffnet und schon wurde ihm ein Michelin-Stern verliehen. Wie es dazu kam und was der Sulzer Koch gar nicht gern isst, erzählt er unserer Redaktion. 04.11.2022
Manuel Ulrich verrät Rezepte des

Sterneküche in Donaueschingen Manuel Ulrich verrät Rezepte des "Ösch Noir" in Kochbuch

Jetzt gibt es Einblicke in die Küche des "Ösch Noir": Manuel Ulrich und sein Team haben das erste Kochbuch herausgegeben und orientieren sich an seinen Rezepten für das Donaueschinger Sterne-Restaurant. Die Anleitungen sind für Profis und Hobbyköche gedacht. 09.10.2022
Münchner Starkoch auf der Anklagebank

Alfons Schuhbeck Münchner Starkoch auf der Anklagebank

Alfons Schuhbeck hat mal Fernmeldetechniker gelernt. Aber dann wurde er Koch – und baute sich ein regelrechtes Firmengeflecht auf. Inzwischen hat er Insolvenz angemeldet und landet jetzt ab Oktober vor Gericht. Der Vorwurf: Steuerhinterziehung. 22.08.2022
Waffenhersteller erleidet Schlappe vor Gericht

Heckler & Koch Waffenhersteller erleidet Schlappe vor Gericht

Der Oberndorfer Waffenhersteller Heckler & Koch hat vor dem Stuttgarter Landgericht eine Schlappe erlitten. Damit geht der seit Jahren schwelende Streit um die Mehrheitsverhältnisse weiter. Die Hintergründe. 03.08.2022
Waffenfirma erwirtschaftet deutlich mehr Gewinn

Heckler & Koch Waffenfirma erwirtschaftet deutlich mehr Gewinn

Die Oberndorfer Rüstungsfirma Heckler & Koch hat im ersten Halbjahr 2022 deutlich mehr Gewinn erwirtschaftet. Die Gründe. 03.08.2022
Tipps: Wie gesundes Essen auch Kindern schmeckt

Generation Hoch 3 Wie gesundes Essen auch Kindern schmeckt

Neugierig schieben sich Maik und Maria in die Küche. "Was gibt’s...?" Und dann ziehen sie lange Gesichter. Iiih, Rosenkohl. Wie kriegt man es hin, leckeres gesundes Essen zu servieren, das Kindern schmeckt und nicht nach Pommes, Chicken Nuggets und Nudeln mit Tomatensoße aussieht? Daniel Richter weiß das. 05.07.2022
Ukrainische Köchin in der Bad Herrenalber Aschenhütte

Gelungene Integration Ukrainische Köchin in der Bad Herrenalber Aschenhütte

Ein positives Zeichen der Integration zeigt das Team der Aschenhütte in Bad Herrenalb. Das Ferienhaus der djo (Deutsche Jugend in Europa) hat seit Ostern wieder eine gute Auslastung und ist zudem Gastgeber für sechs Geflüchtete aus der Ukraine. 03.05.2022
„Kochen ist ein heroischer Akt“

Spanischer Koch hilft der Ukraine „Kochen ist ein heroischer Akt“

Der spanische Starkoch José Andrés versorgt mit der Hilfsorganisation World Central Kitchen Menschen in der Ukraine mit Essen. Ein Job, der gefährlich werden kann. 21.04.2022
„Der Schwabe weiß, was er hat und kann“

Sternekoch Nelson Müller im Gespräch „Der Schwabe weiß, was er hat und kann“

Der Sternekoch Nelson Müller fusioniert in seinen Kreationen viele Einflüsse: die Jugend in Stuttgart und die Weisheiten seiner Lehrmeister. Aber wie wird daraus das große Ganze? Ein Gespräch über Spätzle, Vincent Klink und die Zukunft der Gastronomie. 23.03.2022
So stark ist die Rüstungsbranche in Baden-Württemberg

Atos, Heckler&Koch, Thales & Co So stark ist die Rüstungsbranche in Baden-Württemberg

Wegen des Ukraine-Krieges rückt die Rüstungsbranche in den Fokus. Wie viel Know-how aus Baden-Württemberg kommt, und was das für die Unternehmen bedeutet. 10.03.2022
Waffenschmiede versetzt russischstämmige Mitarbeiter

Rüstungsfirma Heckler & Koch in Oberndorf Waffenschmiede versetzt russischstämmige Mitarbeiter

Bei Heckler & Koch müssen Mitarbeiter mit russischen Namen eine bestimmte Abteilung verlassen. Laut Firma, um sie zu „schützen“. Sicherheitsdienste hätten gewarnt. 08.03.2022
Deutsche Rüstungsgüter sind wieder gefragt

Krieg in der Ukraine Deutsche Rüstungsgüter sind wieder gefragt

Der Überfall auf die Ukraine hat den Hersteller von Panzern und Sicherheitstechnik einen Boom an der Börse beschert. Denn die Produkte der Branche, die sich zuvor durch die EU-Taxonomie ins Abseits geschoben gefühlt hat, sind wieder gefragt. 04.03.2022
Jörg Sackmann aus Baiersbronn ist von Haya Molcho schwer beeindruckt

"Kitchen Impossible" Jörg Sackmann aus Baiersbronn ist von Haya Molcho schwer beeindruckt

Duell entschieden: Haya Molcho hat Tim Mälzer bei der Jubiläumsfolge von "Kitchen: impossible" in die Suppe gespuckt und vor allem in Schwarzenberg bei Jörg Sackmann einen tollen Job abgeliefert. 14.02.2022
Waffenhersteller wirtschaftet deutlich profitabler

Heckler und Koch Waffenhersteller wirtschaftet deutlich profitabler

Noch vor wenigen Jahren machte Heckler und Koch Verluste, die Lage war angespannt für die Waffenschmiede aus dem Schwarzwald – so angespannt, dass die Belegschaft sogar zu unbezahlter Mehrarbeit bereit war. Die Gegenwart ist hingegen profitabel. 29.11.2021
Was macht Frankreich aus?

Im Kino: „À la carte“ Was macht Frankreich aus?

Ein Kochkünstler fällt 1789 bei seinem Herzog in Ungnade und eröffnet den ersten Landgasthof Frankreichs für jedermann in Eric Besnards Kinofilm „À la carte“. 18.11.2021
Für Heckler & Koch zeichnet sich Sieg im Patentstreit ab

Waffenhersteller aus Oberndorf am Neckar Für Heckler & Koch zeichnet sich Sieg im Patentstreit ab

C.G. Haenel, der Konkurrent des Schwarzwälder Waffenherstellers, scheint vor Gericht eine Niederlage zu erleiden. Die Firmen streiten um Patente für winzige Öffnungen im Gewehr, die dem Wasserabfluss dienen. 12.10.2021
Waffenhersteller streiten vor Gericht

Heckler & Koch gegen Haenel Waffenhersteller streiten vor Gericht

Am Dienstag treffen die beiden Waffenhersteller Heckler & Koch und C.G.Haenel vor Gericht aufeinander. Heckler & Koch wirft dem Konkurrenten Patentverletzungen vor. 11.10.2021
Heckler & Koch in der Erfolgsspur

Waffenhersteller mit Gewinn Heckler & Koch in der Erfolgsspur

Der Waffenhersteller Heckler & Koch sieht sich wieder obenauf: Die Gewinne steigen – und die Bundeswehr will das neue Sturmgewehr möglichst aus Oberndorf ordern. Jetzt feilt Vorstandschef Koch noch am besseren Image. 31.08.2021
„Handys sind am Tisch verboten“

Koch Roland Trettl „Handys sind am Tisch verboten“

TV-Koch und Moderator Roland Trettl spricht im Interview über Essen im Restaurant, Kommentare im Internet und Kaninchenhirn um 4 Uhr morgens. 16.08.2021
Koch steigt aus Quellhöfle-Projekt aus

Gastronomie in Donaueschingen Koch steigt aus Quellhöfle-Projekt aus

Marius Simon verlässt das Projekt zur Belebung des Quellhöfle-Innenhofs. Der Besitzer des Areals, Tillman Rothweiler, sucht nun einen neuen Restaurant-Betreiber. Geplant ist nach wie vor eine Trias aus Künstlerbetrieb, Handwerksgeschäft und Gastronomie. 10.08.2021
Was der DFB-Koch im Falle des Titels zubereiten würde

Anton Schmaus bei der EM 2021 Was der DFB-Koch im Falle des Titels zubereiten würde

Anton Schmaus ist seit vier Jahren der Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Er verrät, was er der Mannschaft im Falle des EM-Titels kochen würde. Es handelt sich um alles andere als ein Sportlergericht. 15.06.2021
Konkurrent des Waffenherstellers scheitert mit Antrag

Heckler & Koch Konkurrent des Waffenherstellers scheitert mit Antrag

Fast seitdem es die Bundeswehr gibt, ist Heckler & Koch Hauslieferant - nur wenige Jahre nach Gründung der Streitkräfte begannen die Sturmgewehr-Lieferungen. Im vergangenen Jahr sah es so aus, als ende diese Beziehung. Doch das ist Schnee von gestern. 11.06.2021
Donaueschinger kommt als Mietkoch ins Haus

Restaurant im Wohnzimmer Donaueschinger kommt als Mietkoch ins Haus

Wenn Marvin Baier klingelt, wird’s lecker. Der junge Koch wagt mit einer besonderen Geschäftsidee den Schritt in die Teilselbstständigkeit. 10.06.2021
Schmeckt Senf mit Nutella, Herr Antoniewicz?

Aromenforscher und Profikoch Schmeckt Senf mit Nutella, Herr Antoniewicz?

Und was bitte ist der fünfte Geschmack namens umami? Heiko Antoniewicz ist Koch, Aromenforscher und Trendsetter. Ein Gespräch darüber, welche Arome und Gewürze unseren Alltag spannender machen. 27.04.2021
Christoph Hauser muss sein Restaurant schließen - neue Geschäftsidee

Nicht nur wegen Corona Christoph Hauser muss sein Restaurant schließen - neue Geschäftsidee

Jahrelang hat der Burladinger Spitzenkoch Christoph Hauser zahlreiche Gourmets in sein Restaurant "Herz & Niere" in Berlin-Kreuzberg gelockt. Seit Dezember ist es zum Leidwesen derer endgültig geschlossen. Nun beschreitet Hauser mit dem Konzept "Weck die Heimat" neue Wege. 29.03.2021
Waffenhersteller fährt deutlich mehr Gewinn ein

Heckler & Koch Waffenhersteller fährt deutlich mehr Gewinn ein

Im vergangenen Jahr hat Heckler & Koch mehr Gewinn gemacht. Der Waffenhersteller verbuchte nach Steuern 13,5 Millionen Euro. Der Umsatz stieg um etwa 15 Prozent. 17.03.2021
Auftrag für Sturmgewehr soll doch an Heckler & Koch gehen

Gewehr für die Bundeswehr Auftrag für Sturmgewehr soll doch an Heckler & Koch gehen

Die Auftragsvergabe für das neue Sturmgewehr nach Thüringen war ein rüstungspolitischer Paukenschlag. Nun scheinen patentrechtliche Zweifel erhärtet. Der bisherige Traditionslieferant aus Oberndorf am Neckar kommt nun wohl doch zum Zug. 02.03.2021
Er brennt für sein Handwerk

Porträt über Daniel Richter Er brennt für sein Handwerk

Porträt: Koch und Küchenmeister Daniel Richter setzt trotz Pandemie viele Ideen um.  08.01.2021
Sternekoch Jörg Sackmann wird 60

Geburtstag in Baiersbronn Sternekoch Jörg Sackmann wird 60

Geburtstag feiern in Zeiten zwischen Corona-Lockdown und Großbaustelle. Kein großes Fest. 01.12.2020
Auswanderer erlebt Corona-Krise in Neuseeland

Rottweil Auswanderer erlebt Krise in Neuseeland

Einkaufstrip dauert sechs Stunden. Frank Widmer lebt in Neuseeland. Als Koch auch in der Antarktis. 28.04.2020
Michael Roder bei

Burladingen Michael Roder bei "Mein Lokal, Dein Lokal"

"Kesselhaus"-Betreiber derzeit auf Platz zwei. Moderator von Ambiente angetan.  24.10.2019
Prozess gegen Heckler & Koch startet Mitte Mai

Oberndorf/Stuttgart Prozess gegen Heckler & Koch startet Mitte Mai

Strafprozess wegen illegaler Exporte nach Mexiko kommt in die Gänge. Unternehmen als Nebenbeteiligter im Boot. 05.03.2018
Harald Wohlfahrt: Berufliche Zukunft noch offen

Baiersbronn Wohlfahrt: Berufliche Zukunft noch offen

Spitzenkoch kann sich nach Abschied aus "Schwarzwaldstube" Rückkehr in Gourmetrestaurant vorstellen. 21.10.2017
Gericht rügt Landratsamt und Polizei

Flugblattverbot vor Heckler & Koch Gericht rügt Landratsamt und Polizei

Ein Friedensaktivist verteilt vor der Oberndorfer Waffenschmiede Heckler & Koch Flugblätter. Das Rottweiler Landratsamt hält sie für illegal und kassiert sie ein. Zu Unrecht, wie das Verwaltungsgericht in Freiburg findet. 27.09.2017
Glücksritter und Pechvögel 2015

Baden-Württemberg Glücksritter und Pechvögel 2015

Für manche war das Jahr 2015 beruflich ein glatter Reinfall, andere freuten sich über einen Karrieresprung oder unerwartete Sympathien. Bei der Jugend beliebte Kleidungsstücke standen auf dem Prüfstand und im Rathaus geht es wieder aufwärts. 08.12.2015
Unter Druck noch bessere Arbeit

Baiersbronn Unter Druck noch bessere Arbeit

Nachwuchsköchin Nina Beck räumt zwei goldene Medaillen ab. Großes Lob von der Jury für das Dessert.     18.11.2015
Nina Beck ist Jugendmeisterin der Köche

Baiersbronn Nina Beck ist Jugendmeisterin der Köche

Auszubildende im Hotel Traube Tonbach holt Titel. Theorie und Praxis geprüft. 03.11.2015
Rekord bei Bürovermietung – Preis geht zurück

Immobilienmarkt Rekord bei Bürovermietungen

Die Immobilienmakler für Büros und Handelsflächen in der Landeshauptstadt registrierten im ersten Halbjahr 2015 einen neuen Höchstwert. 146 800 Quadratmeter Büros fanden neue Nutzer. Das sei der höchste Umsatz der letzten zehn Jahre. 26.08.2015
Schwarzwälder Koch beim

Baiersbronn Schwarzwälder beim "Native Cooking Award"

Vor dem Kochen erst das Sammeln: Nico Sackmann aus Baiersbronn belegt in Dänemark mit deutschem Team Platz zwei. 10.09.2014
Reha-Klinik sucht Kochlehrlinge

Schömberg Reha-Klinik sucht Kochlehrlinge

Haus in Schömberg bietet Hauptschülern Perspektiven. Zwei Ausbildungsplätze zu vergeben. 29.01.2014
Meisterkoch kehrt nach Hause zurück

Bad Liebenzell Meisterkoch kehrt nach Hause zurück

Andreas Sondej hat von der Insel Sylt viele Erfahrungen mitgebracht. Bei besten Köchen Deutschlands gelernt. 10.01.2014
Küchenparty für Thomas Kling

Bad Teinach-Zavelstein Küchenparty für Thomas Kling

Küchenchef des Hotels Therme Teinach feiert 30-jähriges Betriebsjubiläum. Bei der Party wirken Gastköche mit. 26.11.2013
Harald Wohlfahrt bleibt bester Koch

Baiersbronn Harald Wohlfahrt bleibt bester Koch

"Gault Millau" zeichnet Köche aus. Der Sternekoch aus Baiersbronn ist seit 24 Jahren unangefochten auf Platz eins.  12.11.2013
Neue Aufgabe für Sternekoch Wohlfahrt

Waldachtal Neue Aufgabe für Sternekoch Wohlfahrt

Neue Impulse für das Mitarbeiterestaurant fischer kommen in Zukunft von Sternekoch Harald Wohlfahrt. 25.03.2013
„Stehe jeden Tag zehn Stunden am Herd“

Koch Wilhelm Ramminger „Stehe jeden Tag zehn Stunden am Herd“

Wilhelm Ramminger ist vermutlich der älteste deutsche Koch, der noch immer voll aktiv ist. Am heutigen Sonntag feiert der gebürtige Stuttgarter seinen 80. Geburtstag. 25.01.2013