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Jörg Sackmann
Zwischen Teriyaki-Spieß und Glühwein

Schlusstag der Baiersbronn Classic Zwischen Teriyaki-Spieß und Glühwein

Insgesamt 500 Kilometer auf kurvenreichen Strecken haben die Starter der zehnten Oldtimer-Rallye Baiersbronn Classic an drei Tagen zurückgelegt. Der Schlusstag war nochmals voller Höhepunkte – auch, weil nun die Motorräder mit ins Spiel kamen. 29.09.2024
Baiersbronner Spitzenköche werben für die Gartenschau

Fünf neue Botschafter im „Tal X“ Baiersbronner Spitzenköche werben für die Gartenschau

Auch die Spitzenköche der drei großen Gourmet-Tempel in Baiersbronn engagieren sich für die Gartenschau 2025. 04.09.2024
Für den Kanzler gab es Koberind

Olaf Scholz in Baiersbronn Für den Kanzler gab es Koberind

Bundeskanzler Olaf Scholz lässt seinen Besuch in Baden-Württemberg im Sternerestaurant Schlossberg ausklingen – bei Kobe-Rind und Meerwolf mit Algencroustini. 06.03.2024
Hier hat der Kanzler übernachtet

Olaf Scholz im Nordschwarzwald Hier hat der Kanzler übernachtet

Mercedes-Benz in Sindelfingen und Schmalz in Glatten am Montag, Bürgerdialog in Nagold und Kommando Spezialkräfte in Calw am Dienstag: Das Besuchsprogramm des Kanzlers im Nordschwarzwald ist stramm. Genächtigt hat er in Baiersbronn. 05.03.2024
So lief der Tim Mälzer-Dreh mit Haya Molcho in Baiersbronn

"Kitchen impossible" So lief der Dreh mit Haya Molcho in Baiersbronn

"Kitchen impossible", Fernsehformat mit Tim Mälzer, war im Hotel Sackmann in Schwarzenberg zu Gast. Sternekoch Jörg Sackmann erzählt, wie der Dreh mit Haya Molcho gelaufen ist. 19.01.2022
Spur der Sterne durchs Land gefolgt

Kochbuch über Baden-Württemberg Spur der Sterne durchs Land gefolgt

Die beiden Autoren Stephanie Fuchs und Georg Hoffelner haben in der Speisemeisterei Hohenheim ihr Buch „Baden-Württemberg kocht“ präsentiert. 15 Sterne- und Spitzenköche haben Rezepte für jeweils dreigängige Menüs beigesteuert. 02.12.2013
„Sauerkrautsuppe ohne Extrawurst“

Sternekoch schlägt Merkel Menü vor „Sauerkrautsuppe ohne Extrawurst“

Kanzlerin Angela Merkel lädt das schwarz-gelbe Kabinett an diesem Mittwoch zum ultimativen Abendessen. Sternekoch Jörg Sackmann kreiert ein Menü, das die Liberalen stärkt und nicht zu viel kostet. 19.11.2013
Aromen-Künstler aus Leidenschaft

Baiersbronn Aromen-Künstler aus Leidenschaft

Jörg Sackmann wird 50 / Kreativer Koch und Hotelchef in Personalunion setzt die Messlatte hoch an 01.12.2010