Hochschule Albstadt-Sigmaringen Der Ackerbohne gehört die Zukunft
Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln fallen fast immer Reststoffe an, die eigentlich zu gut für die Tonne sind und aus denen sich noch anderes machen ließe. Ein Forscherteam der Hochschule Albstadt-Sigmaringen hat geprüft, was möglich wäre. 04.04.2023