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Fleisch
Feministisches Manifest in Popform

Mia Morgan im Wizemann Feministisches Manifest in Popform

Mia Morgan ist derzeit eine der relevantesten jungen Popsängerinnen Deutschlands. Auf ihrem Debüt „Fleisch“ singt sie über das Erwachsenwerden, toxische Beziehungen und problematische Selbstwahrnehmung. Nun kommt sie nach Stuttgart. 03.05.2022
Fleisch mit gutem Gewissen – geht das?

Weidehaltung, Wild und Fleisch aus dem Labor Fleisch mit gutem Gewissen – geht das?

Fleisch gilt als besonders klimaschädliches Lebensmittel. Doch wie stark sich Fleisch auf das Klima auswirkt, hat auch mit der Fütterung und Haltung zu tun, und je nach Tier gibt es große Unterschiede. Ein Überblick, was man dazu wissen sollte. 27.04.2022
Dönerläden in Villingen-Schwenningen: Zu wenig Öl, zu teures Fleisch

Angst vor der Konkurrenz Dönerläden in Villingen-Schwenningen: Zu wenig Öl, zu teures Fleisch

Wer Lust auf ein schnelles Mahl unterwegs hat, muss an Imbissen immer tiefer in den Geldbeutel greifen. Denn auch bei Schnellrestaurants steigen die Preise. Der Döner müsste eigentlich 7,30 Euro kosten – in der Doppelstadt sind die Fladenbrote zwar noch günstiger, zu kämpfen haben die Imbisse aber trotzdem. 22.04.2022
Özdemir – Getreide zuerst auf den Teller, dann in den Trog oder Tank

Debatte über Knappheit beim Getreide Özdemir – Getreide zuerst auf den Teller, dann in den Trog oder Tank

Wegen drohender Knappheiten fordern Umweltverbände eine reduzierte Tierhaltung in Deutschland. Denn: Aktuell wird ein großer Teil des hier angebauten Getreides an Tiere verfüttert. Auch der Bundesagrarminister sieht ein Ungleichgewicht. 11.04.2022
Miezes neues Leckerli: Maden und Mehlwürmer

Insekten für Haustiere Miezes neues Leckerli: Maden und Mehlwürmer

Viele Vegetarier tun sich schwer damit, ihr Haustier mit klassischen Tierprodukten zu füttern. Inzwischen gibt es Alternativen – auch solche, die beim Thema Nachhaltigkeit besser abschneiden. Wir stellen sie vor. 21.03.2022
Minister will neues Tierwohl-Siegel im Sommer vorstellen

Cem Özdemir Minister will neues Tierwohl-Siegel im Sommer vorstellen

Landwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) will ein verpflichtendes Tierwohl-Siegel rasch auf den Weg bringen. „Wir wollen das Gesetz zur Haltungskennzeichnung noch im Sommer vorstellen“, sagte er. 31.03.2022
Fleischlos in die Fastenzeit

Aschermittwoch Fleischlos in die Fastenzeit

Am Aschermittwoch ist Schluss mit lustig. Die närrische Zeit endet und die Zeit des Fastens und der Buße beginnt. 40 Tagelang bereiten sich Christen auf das Osterfest vor. Der Aschermittwoch ist untrennbar mit dem Aschekreuz und dem Verzicht auf Fleisch verbunden. Wir erklären, warum das so ist. 02.03.2022
Fleischkenner sprechen über den Preisanstieg für Fleisch und Wurstwaren

Metzgereien in und um Horb Fleischkenner sprechen über den Preisanstieg für Fleisch und Wurstwaren

Unser Essen wird immer teurer. Auch die Preise für Fleisch und Wurstwaren sind zuletzt teilweise stark angestiegen. Woran liegt das? Und wie viel ist Verbrauchern ein gutes, regionales Stück Fleisch wert? Hält der Trend zur Regionalität bei den Metzgern noch an? Wir haben nachgefragt. 15.02.2022
Was ist Pastrami?

Hauchdünnes Fleisch Was ist Pastrami?

Ursprünglich aus Rumänien stammend, ist Pastrami in den USA ein absoluter Genuss-Klassiker. Leckere Sandwiches mit würzigen Soßen, Salat und Pastrami-Fleisch sind in Amerika Kult. Doch was genau ist Pastrami, wie wird es hergestellt und wo kann man es in Stuttgart probieren? 26.01.2022
Erneut weniger Fleisch aus deutschen Schlachtbetrieben

Fleischproduktion rückläufig Erneut weniger Fleisch aus deutschen Schlachtbetrieben

Laut Angaben des Statistischen Bundesamts ist die Fleischproduktion in Schlachtbetrieben in Deutschland weiter rückläufig. 07.02.2022
Südwesten erzeugt niedrigste Fleischmenge seit 15 Jahren

Schlachthöfe in Baden-Württemberg Südwesten erzeugt niedrigste Fleischmenge seit 15 Jahren

Rund 523.800 Tonnen Fleisch sind in Baden-Württemberg 2021 produziert worden. Das sind gemäß Statistischem Landesamt vier Prozent weniger als noch im Jahr zuvor. 03.02.2022
Landwirte äußern sich zu Schlachthof-Kooperation mit Gärtringen

Enttäuschung in Rottenburg Landwirte äußern sich zu Schlachthof-Kooperation mit Gärtringen

Die ersten Vorplanungen der Stadt Rottenburg, die den demnächst umgebauten Schlachthof in Gärtringen mitnutzen will, wollen nicht alle Beteiligten der Arbeitsgruppe Schlachthof gutheißen. Geplant ist in Gärtringen ein Vorzeigeschlachthof mit hoher Schlachtkapazität, bei der das Tierwohl berücksichtigt werden soll. 24.01.2022
Was ist Hybridfleisch?

Neu bei Aldi und Lidl Was ist Hybridfleisch?

Bei den Discountern Aldi und Lidl finden Kunden nun ganz neu eine Fleisch-Alternative, die es ermöglicht sich gesünder zu ernähren, die Umwelt zu schonen und gleichzeitig nicht gänzlich auf Fleisch verzichten zu müssen. Doch was genau ist Hybridfleisch? 12.01.2022
Ekel-Fund am Seelbacher Waldrand

Gefahr für Hunde Ekel-Fund am Seelbacher Waldrand

War es die Tat eines Tierhassers? Am Waldrand bei Seelbach, neben einem bei Gassigehern beliebten Weg, sind nun schon zum zweiten Mal Abfälle einer Schweineschlachtung gefunden worden – für Hunde ist der Verzehr lebensgefährlich. 27.12.2021
Drohschreiben mit Fleischstücken an Politiker und Journalisten verschickt

Impfpflicht gegen Coronavirus Drohschreiben mit Fleischstücken an Politiker und Journalisten verschickt

Mehrere ranghohe Politiker, Medien und Institutionen haben Drohschreiben mit beigelegten Fleischstücken wegen der geplanten Impfpflicht erhalten. In Berlin wurde rund ein Dutzend Verfahren wegen der Briefe eingeleitet. 15.12.2021
„Ein Tempolimit hätte ich gut gefunden“

„Tatort“-Star Axel Prahl „Ein Tempolimit hätte ich gut gefunden“

Der „Tatort“-Kommissar Axel Prahl ist Musiker, Naturbursche, Fleischesser, hadert schon jetzt mit der neuen Regierung – und spielt in einem neuen Hörspiel einen Moderator, der sich in eine Pflanze verliebt. 28.10.2021
Geht es auch ganz ohne Fleisch?

Zukunft der Ernährung Geht es auch ganz ohne Fleisch?

Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu tierischen Produkten wächst kräftig. Doch ist es sinnvoll, ganz auf Fleisch und Co. zu verzichten? Darüber haben Experten bei den Hohenheimer Zukunftsgesprächen diskutiert. 15.10.2021
Tönnies-Kühllastwagen bei Schinken-Wein - was steckt dahinter?

Musbacher "Genussmanufaktur" Tönnies-Kühllastwagen bei Schinken-Wein - was steckt dahinter?

Kühllastwagen der Firma Tönnies auf dem Betriebsgelände von Schinken-Wein bei Freudenstadt-Musbach haben Diskussionen in den sozialen Medien ausgelöst. 14.10.2021

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