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Ernährung
Weil Lebensmittel nicht in die Tonne gehören

Ernährung im Schwarzwald-Baar-Kreis Weil Lebensmittel nicht in die Tonne gehören

Noch nie war das Interesse an der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung so groß wie heute. 27.03.2023
Jennifer Aniston achtet auf Adam Sandlers Ernährung

Gesundheit Jennifer Aniston achtet auf Adam Sandlers Ernährung

Bei gemeinsamen Filmprojekt achtet die US-Schauspielerin darauf, dass sich ihr Kollege «so gesund wie möglich ernährt». Doch das klappt nicht immer, verrät sie. 30.03.2023
Körper entgiften – wie geht das?
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Ernährung Körper entgiften – wie geht das?

Gerade in der Fastenzeit wollen viele ihren Körper entgiften. Mittlerweile gibt es ein großes Angebot an Entgiftungsdiäten. Wie funktionieren diese und sind sie sinnvoll? 28.03.2023
Tipps und Tricks für Menschen mit Zöliakie

Glutenfrei zu Ostern Tipps und Tricks für Menschen mit Zöliakie

Magenkrämpfe, Durchfall und Erbrechen können Festtage wie Weihnachten und Ostern zum Horror für Zöliakie-Betroffene werden lassen. Werden einige Dinge beachtet, steht dem genussvollen Festessen jedoch nichts im Weg. 31.03.2021
Studie: Süßigkeiten verändern das Gehirn

Ernährung Studie: Süßigkeiten verändern das Gehirn

Vielen Menschen fällt es schwer, die Finger von süßem und fettigem Essen zu lassen. Eine Studie lässt darauf schließen, dass diese Vorliebe erlernt ist. 22.03.2023
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Veganer Kochblog „Eat this“ aus Ulm Küchendienst rund um die Uhr

Geregelte Arbeitszeit? Ins Büro fahren? Das Smartphone mal beiseite legen? Das gibt es für Nadine Horn und Jörg Mayer nicht. Sie betreiben von Ulm aus einen veganen Kochblog – und sind ein Paar. Das ist oft kein Spaß. 15.03.2023
Was ist der „Glukose-Trick“?
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Ernährungstrend Was ist der „Glukose-Trick“?

Die französische Biochemikerin und Autorin Jessie Inchauspé sorgt mit ihrem Buch „Der Glukose-Trick“ für einen neuen Ernährungstrend. Doch was ist ihr Ansatz und welche Tipps zum Abnehmen hat sie? 20.03.2023
Gut fürs Klima, schlecht für Landwirte - Fleischexport sinkt

Lebensmittel Gut fürs Klima, schlecht für Landwirte - Fleischexport sinkt

Auch wegen der Afrikanischen Schweinepest exportieren Landwirte weniger Fleisch. Die Produktion sinkt aber auch, weil Verbraucher immer weniger Fleisch konsumieren. Die Betriebe fordern Hilfen. 17.03.2023
Aktivist verklebt Schlösser von Fast-Food-Läden

Protest gegen falsche Ernährung Aktivist verklebt Schlösser von Fast-Food-Läden

Als Klimaaktivist und Unterstützer von Veganismus wollte er ein Zeichen setzen: Nun ermittelt der Staatsschutz gegen einen Mann, der Schlösser von Fast-Food-Läden verklebt haben soll. 13.03.2023
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Protest gegen Ernährung Aktivist verklebt Schlösser von Fast-Food-Läden

Verschlossene Türen statt Fast-Food: Ein Mann aus Greifswald hat mit Kleber gegen die derzeitige Ernährungspolitik protestiert. Er bezeichnete sich selbst als Unterstützer von Veganismus. 13.03.2023
Frühstück ist für viele die

Umfrage Frühstück ist für viele die "wichtigste" Mahlzeit

Üppiger Start in den Tag: Für viele Menschen in Deutschland ist das Frühstück unverzichtbar. Doch was kommt am Morgen am häufigsten auf den Tisch? 08.03.2023
Was ist Ihre Lieblingssüßigkeit, Herr Özdemir?
Interview

Cem Özdemir zu Süßigkeiten-Werbung Was ist Ihre Lieblingssüßigkeit, Herr Özdemir?

Cem Özdemir (Grüne) will an Kinder gerichtete Werbung für Süßigkeiten verbieten. Dass er damit auf Kritik stößt, sei ihm klar gewesen, so der Bundesernährungsminister im Interview. 05.03.2023
Unicef: Deutlich mehr junge Frauen mangelernährt

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Ein neuer Bericht des Kinderhilfswerks gibt Anlass zur Sorge: In vielen Ländern fehlt es an Nahrungsmitteln. Betroffen sind vor allem Frauen und Mädchen - ihre Lage wird sich wohl weiter verschlechtern. 07.03.2023
Anorexia athletica: Tabuthema Essstörungen im Leistungssport

Folgen von Leistungsdruck Anorexia athletica: Tabuthema Essstörungen im Leistungssport

Zwischen zehn und zwanzig Prozent aller Athleten leiden an einer Essstörung, schätzt ein Sportmediziner. Jetzt brechen Aktive ihr Schweigen. Sie kommen aus Disziplinen wie Turnen, Tennis und Formel 1. 06.03.2023
Erst Corona, dann Inflation: Essen Kinder ungesünder?

Ernährung Erst Corona, dann Inflation: Essen Kinder ungesünder?

An Rezepten für eine gesunde und günstige Ernährung von Familien mangelt es nicht. Aber können Menschen mit geringem Einkommen sie in diesen Zeiten umsetzen? 06.03.2023
Das Essen unserer Kinder

Zucker, Fast Food und Fertigprodukte Das Essen unserer Kinder

Riegel am Kiosk, Fast Food in der Mensa, Süßes in der Pause, Chicken Nuggets in der Imbissbude - Kinder haben heute eigentlich keine Chance sich vor schlechter Ernährung zu schützen. Was aber tun? 28.02.2023
Krabbeltierchen mit Sahne? Eisverkäufer setzt auf Insekten

Essen & Trinken Krabbeltierchen mit Sahne? Eisverkäufer setzt auf Insekten

Er hat schon Eiscreme aus Gorgonzola gefertigt, aus Leberwurst und mit 24-karätigem Gold. Aber die neueste Kreation eines Eisverkäufers aus Baden-Württemberg ist nichts für empfindliche Mägen. 02.03.2023
Warum ist Veggie oft teurer als Fleisch?
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Ersatz für Vegetarier und Veganer Warum ist Veggie oft teurer als Fleisch?

Für pflanzliche Alternativen von Wurst, Käse, Joghurt oder Milch bezahlt man meist mehr als für tierische Produkte. Auch bei der PHW-Gruppe, zu der Wiesenhof, Bruzzler und Green Legend gehören, ist das so. Warum? 21.02.2023
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