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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Bäckerei
Fasnet in Geislingen
Woher die „Spandalen“ ihren Namen haben
In Geislingen haben die Fasnetsküchle eine ganz besondere Form: Zur närrischen Zeit finden die „Spandalen“, ein Schmalzgebäck in Fußform, reißenden Absatz. [Archiv]
13.02.2023
Ukraine-Krieg
Tote und Vermisste nach Beschuss russisch besetzter Stadt
Die russische Besatzungsmacht wirft der Ukraine einen Angriff auf die frühere Großstadt Lyssytschansk im annektierten Teil des Donbassgebietes vor. In den Trümmern sollen noch Opfer verschüttet sein.
03.02.2024
Filiale in Vöhrenbach auch betroffen
Erneut Hygienemängel – endgültiges Aus für Bäckerei Gehri
Nachdem erneut Hygienemängel festgestellt wurden, kam für die Bäckerei Gehri aus Titisee-Neustadt und ihr Filialnetz nun das endgültige Aus. Betroffen von der Schließung ist auch die Filiale in Vöhrenbach.
02.02.2024
Feuer in Tennenbronn
So ist die Lage am Morgen nach der verheerenden Brandkatastrophe
Das Wichtigste vorweg: Die Bewohner des Hauses in der Goethestraße kamen mit leichten Rauchvergiftungen davon. Der Schock, die seelischen Schäden und das zerstörte Haus hingegen dürften allen Beteiligten schwer zu schaffen machen.
31.01.2024
Bäckerei Stemke in Oberndorf
Bis zu 16 000 Brezeln an einem Tag
Hier ist mächtig was los: Die Bäckerei Stemke bereitet sich auf die Fasnetsproduktion vor. Im Gespräch mit unserer Redaktion erzählt Bäckermeisterin Claudia Stemke, wie sie es schaffen, an nur einem Tag bis zu 16 000 Brezeln für die Oberndorfer Narrenzunft zu backen.
19.01.2024
„Germania Bäckerei“ in Balingen
Noch immer gähnend leer – das ist der Grund
Warum die „Germania Bäckerei“ noch immer nicht eröffnet hat, erklärt Dennis Schmidt, Pressesprecher der Stadt Balingen.
23.01.2024
„s’ Backkörble“ im Kreis Rottweil
Eröffnungstermine stehen fest
Die neuen „s’ Backkörble“-Filialen in Villingendorf, Zimmern und Wellendingen öffnen in Kürze ihre Türen.
23.01.2024
Bäckerei in Aistaig
„Brothandwerker“ verraten ihr Konzept
Mit den „Brothandwerkern“ ist in Aistaig ein neuer Bäcker eingezogen. Geschäftsführer Benjamin Bonk berichtet im Gespräch mit unserer Redaktion, wie der aktuelle Personalmangel auch sie trifft und warum die Filiale dennoch übernommen werden konnte.
15.01.2024
Umfassende Neugestaltung
Bäckereiplatz soll Ringsheims neues Aushängeschild werden
Nachdem die Gemeinde Ringsheim die frühere Bäckerei Bosch gekauft hat, will sie nicht nur diese, sondern auch deren Umgebung sanieren. So entsteht auf der Rückseite des Bäckereigebäudes aktuell ein Parkplatz für die Bäckerei. Aber auch der Platz auf der Vorderseite des Bäckereigebäudes soll saniert werden.
17.01.2024
Abriss und Neueröffnung
So geht es mit der Bäckerei und dem Kiosk an der Villinger Brigach weiter
Die Schließung der Landbäckerei Geiger gegenüber des Villinger Bahnhofs ist erst knapp zwei Wochen her, da kündigt sich bereits eine baldige Neueröffnung an. Derweil sind die Tage des Brigach-Kiosk endgültig gezählt.
08.01.2024
Bäckerei in Villingendorf
Ein neuer Pächter für die Landbäckerei Geiger
Zum Jahresende hieß es Abschiednehmen für die Landbäckerei Geiger und ihre Filialen. Seit Juli befand sich die Bäckerei im Insolvenzverfahren. Doch nun gibt es einen neuen Pächter. Dietmar Keller, Chef der „’s Backkörble“-Filialen, wird zwei Filialen übernehmen. Wie er den Herausforderungen entgegensieht, erzählt er im Gespräch mit unserer Redaktion.
12.01.2024
Schließung in Villingen
Deshalb ist die Bäckerei Geiger am Bahnhof dicht
Die Landbäckerei Geiger am Villinger Bahnhof ist Geschichte. An Silvester wurden das letzte Mal Backwaren angeboten. Das ist der Grund für die Schließung.
02.01.2024
Aus in Villingendorf
Landbäckerei Geiger verliert den Insolvenz-Kampf
Es ist vorbei: Die in die Insolvenz geratene Landbäckerei Geiger aus Villingendorf mit mehreren Filialen in der Region muss schließen.
31.12.2023
Bäckerei Walz macht zu
Darum schließt der letzte Bäcker im Vöhringer Ortskern
Zum 31. Dezember schließt die Vöhringer Filiale der Bäckerei Walz für immer ihre Türen. In den Geschäftsräumen gab es seit mehr als 60 Jahren immer eine Bäckerei. Fortan gibt es im Vöhringer Ortskern gar keine mehr.
29.12.2023
Ringsheim erhält „Roten Punkt“
Bäckerei-Umbau kann am 8. Januar starten
Der Bauzeitenplan und die Baugenehmigung für den Umbau der ehemaligen Bäckerei Bosch sind da. Pfingsten kann die neugestaltete Bäckerei mit Eiscafé schon eröffnet werden.
28.12.2023
Polizei sucht Zeugen
Einbruch in Königsfelder Konditorei und Tabakwarengeschäft
Unbekannte sind in der Nacht auf Dienstag in Königsfeld in eine Konditorei sowie ein Tabakwarengeschäft eingebrochen.
27.12.2023
Plätzchen in St. Georgen
Zu Weihnachten stehen die Klassiker nach wie vor hoch im Kurs
Weihnachtszeit ist Bredle-Zeit – auch in der Bergstadt lockt die süße Versuchung. Und nicht nur zuhause, sondern auch in den St. Georgener Backstuben laufen die Öfen heiß. Darum setzen Hallerbeck und Zuckerbeck seit Jahrzehnten auf dieselben Plätzchen.
20.12.2023
Bäckerei in St. Georgen
Traditionelles Handwerk wird beim Hallerbeck großgeschrieben
Auf 125 Jahre blickt die Bäckerei und Konditorei Haller in diesem Jahr. Vieles hat sich seit den Anfängen im Jahr 1898 verändert; eines aber blieb gleich: Hier wird traditionelles Handwerk großgeschrieben – und das in mittlerweile vierter Generation.
14.12.2023
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Angebot der Woche
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