2. Themen
  4. B

  6. Bäcker

Unser Bestes. Aus der Region, für die Region.
Mit SB Plus unbegrenzt Inhalte des Schwarzwälder Boten lesen.
Unser Bestes. Aus der Region, für die Region.
Mit SB Plus unbegrenzt Inhalte des Schwarzwälder Boten lesen.
4 Wochen kostenlos testen
Bundespräsident backt Brezeln

Steinmeier in Rottweil Bundespräsident backt Brezeln

Der zweite Tag des Aufenthalts von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier in Rottweil begann früh. Um 6 Uhr stand er in der Backstube. 08.06.2022
Von Tag zu Tag mehr Andrang

»Pendler-Brezel« in Calw Von Tag zu Tag mehr Andrang

Am Montag startete die Aktion "Pendler-Brezel". Auch Calwer Bäckereien beteiligen sich daran. Hier verraten sie, wie es bisher läuft. 01.06.2022
Ukraine-Krieg bringt Bäcker in schwierige Situation

Wirtschaft in Bisingen Ukraine-Krieg bringt Bäcker in schwierige Situation

Der Krieg in der Ukraine bringt auch Bäcker in eine schwierige wirtschaftliche Situation. Werden Brot und Brötchen bald kaum bezahlbar sein? So sieht Alfred Schweizer, Chef der Bäckerei Schweizer, die Lage. 01.04.2022
Weizenmehl wird teurer - ist selber Brot backen günstiger?
Kommentar Bilder

Krieg und Getreidepreise Weizenmehl wird teurer - ist selber Brot backen günstiger?

Der Krieg in der Ukraine macht sich hierzulande an den Preisen bemerkbar: bei Öl, Gas aber auch bei Getreideprodukten. So mancher Sparfuchs könnte nun auf die Idee kommen, selbst den Backofen anzuschmeißen und sich den Gang zum Bäcker zu sparen. Aber ist selbstgemacht wirklich günstiger als gekauft? 16.03.2022
Warum der Ukraine-Krieg die Brötchen teurer macht

Steigende Weizenpreise Warum der Ukraine-Krieg die Brötchen teurer macht

Der Krieg in der Ukraine hat immer stärkere globale wirtschaftliche Auswirkungen. Bisher galt die größte Sorge in dieser Hinsicht vor allem den steigenden Preisen für Öl und Gas. Doch auch der Gang zum Bäcker könnte hierzulande teurer werden. 02.03.2022
Ab April gibt es eine Bäckerei mit Bistro

Nahversorgung in Langenbrand Ab April gibt es eine Bäckerei mit Bistro

Große Erleichterung in Langenbrand: Der Ort hat ab 1. April wieder eine Bäckerei. Sie befindet sich in der Höfener Straße in der Nähe des Kreisverkehrs und damit an der gleichen Stelle, wo Ende November die Bäckerei Fuchs schloss. 02.02.2022
Brothandwerker eröffnen Ladengeschäft in Kernstadt

Neue Bäckerei in Sulz Brothandwerker eröffnen Ladengeschäft in Kernstadt

Jung, dynamisch und voller Tatendrang füllten die beiden Jungunternehmer und Quereinsteiger Sebastian Gaux, 28 Jahre, und Benjamin Bonk, 34 Jahre, die ehemalige Brotfabrik in der Weilerstraße in Sulz wieder mit Leben und wagten den Schritt in die Selbstständigkeit. Die Beiden sind zwar gelernte Köche, die es aber schnell in die Welt der Backkunst verschlagen hat, wie sie erklären. 10.01.2022
Bäcker könnten 70 Millionen sparen

Formularkrieg Bäcker könnten 70 Millionen sparen

Mit weniger Aufwand für die Bürokratie könnte allein die Stuttgarter Bäckerei Sailer Geld für zwei neue Backöfen auf die Seite legen. Die Geschäftsführerin einer der größeren Betriebe in Baden-Württemberg berichtet detailliert, was alles dokumentiert werden muss. 20.12.2021
Zavelstein bekommt nach fast acht Jahren wieder Bäckerladen

Neuer Laden im Dorfzentrum Zavelstein bekommt nach fast acht Jahren wieder Bäckerladen

Die Baufortschritte am Haus Bohnenberger in Zavelstein schreiten mit Siebenmeilenstiefeln voran. Jetzt wurde der neue Dorfladen im Erdgeschoss eingeweiht – auch Technik aus Österreich findet den Weg ins Zavelsteiner "Städtle". 21.12.2021
Krankheitsfälle legen Unternehmen im Kreis Rottweil für Wochen lahm

Backkörble-Filialen bleiben zu Krankheitsfälle legen Unternehmen für Wochen lahm

Da wunderten sich viele Kunden. Seit gestern sind sämtliche Filialen der Bäckerei-Kette "S’Backkörble" mit Sitz in Fluorn-Winzeln geschlossen. 03.11.2021
Der Schwabo-Check: Werden Brötchen teurer?

Bäckereien unter Kostendruck Der Schwabo-Check: Werden Brötchen teurer?

Nach den Lockdowns wird das die nächste Herausforderung für die Handwerksbäcker in der Region: Wie gehen die Familienbetriebe mit den Preissteigerungen um? Der Schwabo hat zum "Brötchen-Inflationsgipfel" geladen – und Tobias Plaz in Eutingen und Mattias Saur in Horb besucht. 21.10.2021
Das Rezept der Natur

Heiner Beck,Bäcker des Jahres Das Rezept der Natur

Viele Bäcker setzen bei ihrem Mehl auf einen hohen Proteingehalt. Heiner Beck, ein Meister von der Schwäbischen Alb zeigt, dass es auch anders geht. 13.09.2021
Impfgegner-Plakat sorgt für Wirbel

Corona in Rottweil Impfgegner-Plakat sorgt für Wirbel

"Pieksen soll solidarisch sein, aus Solidarität kann unseren Pieksstoff haben, wer will", steht auf dem Plakat im Schaufenster der Pension Lüthy. Die Meinung passt nicht jedem, Beleidigungen sind an der Tagesordnung. Mit uns hat der Gastwirt über die Hintergründe gesprochen.  26.08.2021
Bäcker kommen in Schenkenzell aus der Stube heraus

Corona für Umbau genutzt Bäcker kommen in Schenkenzell aus der Stube heraus

In einer Rekordzeit von nicht einmal drei Wochen ist die traditionsreiche Bäckerei Springmann in Schenkenzell umgebaut worden. Sie präsentiert sich nun mit einem modernen Design und ist um ein Café erweitert worden. Gäste dürfen wegen Corona derzeit aber noch nicht bewirtet werden. 05.05.2021
Täter lassen in Bisingen kompletten Tresor mitgehen

Einbruch in Bäckerei Täter lassen in Bisingen kompletten Tresor mitgehen

Zwischen Samstag und Montag sind Unbekannte in eine Bäckerei in der Heidelbergstraße eingebrochen. 26.04.2021
Neue Bäckereifiliale in Bad Dürrheim

Schneckenburger expandiert Neue Bäckereifiliale in Bad Dürrheim

Die Meisterbäckerei Schneckenburger mit Sitz in Tuttlingen und rund 40 Filialen zwischen Tuttlingen, Villingen-Schwenningen und Überlingen eröffnet eine Filiale in Bad Dürrheim. 20.04.2021
Wie die Fasnet in Bäckereien aussieht

Hinter den Kulissen Wie die Fasnet in Bäckereien aussieht

Familie Stemke hat Verschnaufpause. Arbeiten während andere Menschen feiern. 14.000 Brezeln für Narrensprung. 11.02.2021
Warnung vor Sternenbäck-Produkten

Unterlegscheibe im Brötchen? Warnung vor Sternenbäck-Produkten

Großbäckerei warnt vor Verzehr. Unter anderem Kaiserbrötchen betroffen. Durch Schrauben und Unterlegscheiben verunreinigt. 22.01.2021
Neue Artikel
schwarzwaelder-bote.de wurde gerade aktualisiert. Wollen Sie die Seite neu laden?
schließen Neu laden