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Hermann Bareiss aus Baiersbronn ist Gastronom des Jahres

"Gault & Millau" 2022 Hermann Bareiss aus Baiersbronn ist Gastronom des Jahres

Der Restaurantführer "Gault & Millau" 2022 hat Hermann Bareiss aus Baiersbronn als Gastronomen des Jahres ausgezeichnet. Der Patron stehe für "Großzügigkeit, Gastlichkeit souveräne Kontinuität". Christophe Meyer vom Le Pavillon in Bad Peterstal-Griesbach ist Sommelier des Jahres. Er sei ein Sommelier wie aus dem Bilderbuch, heißt es im Restaurantführer. Im Fokus seines klassischen Service stehe der Gast. 20.06.2022
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