Ulrich und Angelika Holzäpfel haben ihre neue Milchtankstelle in Betrieb genommen. Foto: Selent-Witowski

Frisch gemolken und direkt vom Hof: An der Milchtankstelle des Urichleshofs in Ottenbronn kann rund um die Uhr Rohmilch gezapft werden. Warum Verbraucher und Produzent in doppelter Weise etwas davon haben, erklären die Milchbauern Ulrich und Angelika Holzäpfel.

Althengstett-Ottenbronn - Frisch gemolken und direkt vom Hof – dieses Angebot machen UIrich und Angelika Holzäpfel seit Kurzem mit einem neuen Automaten auf dem Betriebsgelände, aus denen Kunden gegen Geld rund um die Uhr Rohmilch in mitgebrachten Kannen oder Getränkeflaschen abfüllen können. "Pro Monat verkaufen wir derzeit auf diese Weise rund 350 Liter", berichten die Holzäpfels, die etwa 65 Kühe halten, im Gespräch mit dem Schwarzwälder Boten.

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