Auf der Saline tut sich etwas. Monatelang wurde gerätselt, wer der neue Pächter des ehemaligen "La Cantina" sein könnte. Nun stellt er sich unserer Redaktion vor und verrät, was die Gäste nach dem großen Umbau der Lokalität ab August erwartet.
Rottweil - "Gastro ist für mich eine Lebensphilosophie", sagt Oliver Ketterer. Der 49-Jährige, der ursprünglich aus dem Freiburger Raum stammt und über den Fußball nach Villingen kam, ist seit mittlerweile fast 30 Jahren in der Branche selbstständig. "Das war einfach immer mein Ding", sagt er im Gespräch mit unserer Redaktion.
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