Mitten im Herzen der Stadt Donaueschingen breitet sich auf 20 000 Quadratmetern die Fürstenberg Brauerei aus. Über Jahrzehnte hinweg galt es als erklärtes Ziel, das gesamte Unternehmen oder Teile davon an den Stadtrand auszusiedeln. Jetzt hat man in der Chefetage entschieden, diesen Plan aufzugeben. Foto: Wolfgang Losert

Die Fürstenberg Brauerei bleibt (doch) im Zentrum Donaueschingens. Dabei wurde Jahrzehnte lang gerechnet und sogar Gelände gekauft.

Es ist Donaueschingens prominentestes Unternehmen. Einst stemmte es sich mit prallem Selbstbewusstsein gar aufs globale Siegertreppchen mit dem Slogan „Eines der besten Biere der Welt“.