Obwohl Knud Herr bereits 56 Jahre alt ist, ist der Trainer der SG Vöhringen II nicht vom Fußball wegzubringen.
Kazuyoshi Miura gilt als ältester Fußballprofi aller Zeiten. Der Japaner ist fast 58 Jahre alt, und auch wenn „King Kazu“ derzeit nur in Japans vierten Liga spielt, ist er immer noch topfit. Miura ernährt sich der japanischen Küche gemäß sehr gesund und ausgewogen. Ob auch Knud Herr so viel Wert auf eine ausgewogene Ernährung legt? Der 56-jährige Spielertrainer widerspricht dieser Theorie: „Ich bin Raucher, und Sprudel ist nicht so mein Ding. Ich trink gern mal was Süßes und esse, auf was ich Lust habe. Ich fühle mich einfach gut.“