Otto Duffner und seine Frau Sabai in Villingen. Foto: Duffner

Er hat die Schwarzwälder Kirschtorte nach Bangkok gebracht, hat Promis und die thailändische Königsfamilie bewirtet und war zeitweise der "bekannteste Deutsche in Thailand": der Koch Otto Duffner. Unserer Redaktion erzählt er, was ihn nach Asien verschlug, warum die Thailänder seine speziellen Schweinshaxen lieben und warum er sein Lokal aufgeben musste. 

VS-Villingen/Triberg/Bangkok - Für Otto Duffner fing sein Lebensabschnitt in Thailand nach einem Urlaub 1980 in dem asiatischen Land an. Zurück im Schwarzwald entdeckte der gebürtige Triberger eine Jobanzeige für einen Küchenchef in Bangkok.

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