Mariana Florea verwirklicht in Donaueschingen ihren Küchen-Traum. Sie übernimmt die urige Kneipe an der Sennhofstraße. Was die Köchin antreibt.
Erst im Dezember schloss die Traditionskneipe Roter Hans. Zuletzt hatte Christina Gaisser, Urenklin des ersten Betreibers, Johann Gaisser, das urige Lokal bewirtschaftet. Die Doppelbelastung durch Haupt- und Nebenjob, der sie und ihr Partner Giuseppe Luciano sich ausgesetzt sahen, ließ sie die Notbremse ziehen. Doch der Wandel von der Bierkneipe zum gemütlichen Speiselokal war geschafft. Ein Indiz dafür, dass die Schließung nicht von langer Dauer sein sollte.