Kristine Föhr und ihre Familie werden den Hotel und Gasthof „Zum Süßen Grund“ vermissen, aber nicht die Bürokratie, die immer mehr Zeit der Gastgeber auffrisst. Foto: Karina Eyrich

Wie geht es weiter im Hotel-Gasthof „Zum Süßen Grund“? Auf jeden Fall schwäbisch regional, sagt Kristine Föhr. Sie und ihr Mann Marcello hören nach 15 Jahren als Pächter allerdings auf. Vorher wollen sie aber mit allen (Stamm-)Gästen noch mal feiern.

Seit 2010 sind Kristine und Marcello Föhr die Hausherren im Hotel-Gasthof „Zum Süßen Grund“, und 15 Jahre sind doch eine lange Zeit – vor allem für junge Eltern: „Unsere Tochter hat viel zu wenig von uns, und das ist kein Dauerzustand“, sagt Kristine Föhr entschieden.