Erna Benz schält Kartoffeln, Urenkel Kian macht die Spätzle: Der Elsäßer Hof ist ein Familienbetrieb in bestem Sinne.
Seit über 150 Jahren ist der Elsäßer Hof in Kappel fest in Familienhand. Aus der gutbürgerlichen Gaststätte ist dabei im Laufe der Jahre ein Restaurant geworden, das Innovation und Tradition miteinander verbindet. Die Brüder Mathias und Philipp Arenz sind bereits die sechste Generation.