Um die Wein-Seele in Baden erleben zu können, bieten sich die zahlreichen Wein- und Winzerfeste an. Ein Überblick.
Glückseligkeit ist eine Kombination der richtigen Zutaten. In Weinregionen sind dies idyllische Landschaften und kulinarische Höhenflüge – im Teller und erst recht im Glas.
Bei Wein- oder Winzerfesten lassen sich die unterschiedlichen Tropfen – vom fruchtigen Riesling (der in Baden Klingelberger heißt) bis hin zum robusten Spätburgunder – testen. Hier eine kleine Auswahl, wo sich badische Lebensfreude erleben lässt.
Verkostungen
Die zweite Ausgabe des „Baden-Baden Wein- und Gourmet-Festivals by Falstaff“ verwandelt das Kongresshaus der Kurstadt wieder in eine große Genussmeile: Von Freitag, 13., bis Sonntag, 15. Juni, dürfen sich Besucher auf erlesene Weine von mehr als 150 Top-Weingütern aus der Region sowie dem In- und Ausland freuen. Neben den Weinverkostungen kredenzen zahlreiche Feinkostproduzenten kulinarische Köstlichkeiten.
Auch die Spezialitäten von mehr als zehn renommierten Spitzenköchen wie Douce Steiner (ihr „Hirschen“ in Sulzburg ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet), Karlheinz Hauser (in Heitersheim geboren und heute verantwortlich für das Catering des britischen Formel 1-Rennstalls McLaren) und Ricky Saward (sein „Seven Swans“ in Frankfurt war das weltweit erste vegane Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde) dürfen genossen werden. Workshops, Seminare und Masterclasses runden das Programm ab. www.wein-gourmet-festival.de
Lavendelfest
Die Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau lädt am Freitag, 13., und Samstag, 14. Juni zum Lavendelfest ein (jeweils ab 16 Uhr). Geboten werden in lockerer Atmosphäre Sommercocktails, Live-Musik und zahlreiche Lavendelprodukte. www.bucholzer-weine.de
Lebensgefühl in Freiburg
Wein als Ausdruck des Lebensgefühls Badens lässt sich hautnah auf dem Freiburger Weinfest erleben – dieses Jahr bereits zum 52. Mal. Von Donnerstag, 3., bis Dienstag, 8. Juli, steht der Platz rund ums Freiburger Münster im Zeichen des badischen Weins. www.weinfest.freiburg.de
Gutedel ist der Star
Das Markgräfler Weinfest wird seit 1954 veranstaltet. Zuerst wechselte das Fest zwischen den Winzerdörfern des Markgräflerlandes. 1973 hat die Veranstaltung ihre feste Heimat auf dem Alfred-Schladerer-Platz in Staufen gefunden. Es ist schon Tradition, dass hier eine große Auswahl an Weinsorten, Qualitäten und Jahrgängen präsentiert wird. Angeführt wird der Sortenspiegel vom Gutedel mit über 50 angestellten Weinen. Außerdem wird die Bandbreite der Rotweine des Markgräflerlandes aufgezeigt. Es findet von Freitag, 1., bis Montag, 4. August statt. www.markgraefler-wein-ev.de
Von der „Höll ins Paradies“
Keine Sorge: Bei der Oberkircher Weinwanderung geht es zwar von der „Höll ins Paradies“, dabei lassen sich aber kulinarische Köstlichkeiten aus Küche und Keller sowie viele Rundumblicke auf die idyllische Reblandschaft von Oberkirch genießen. Buchbar ist die individuell begehbare, rund sieben Kilometer lange Tour an der Badischen Weinstraße freitags bis sonntags (Ausnahme Feiertage) bis Oktober 2025. Zum Start um 11.15 Uhr beim Weinhaus Renner erhalten die Teilnehmer ihren Wein-Wander-Pass, der Coupons für die jeweiligen Gänge und Weine enthält. Vier kulinarische Stopps warten auf der Strecke, dazu zählen das Weinhaus „Julius Renner“ (Vorspeise und Sekt vom Weingut), das Hotel-Restaurant „Bahnhof Oberkirch“ (Fischgericht und Wein der Oberkircher Winzer), die Eventgastronomie „Die Burg“ (wahlweise Fleisch- oder vegetarisches Gericht und Wein der Oberkircher Winzer) sowie die Grimmelshausen-Gaststätte „Silberner Stern“ (Dessert und Wein vom Weingut Bähr). www.renchtal-tourismus.de
Staufener Weinwanderung
Die „Fauststadt“ Staufen ist für ihr reiches kulturelles und gastronomisches Leben bekannt: Der Magier Doktor Johann Faust, Vorbild für Goethes gleichnamige Tragödie, soll um 1540 im Gasthaus „Löwen“ vermutlich bei dem Versuch, Gold herzustellen, zu Tode gekommen sein. Die Staufener Weinwanderung knüpft an diese Begebenheit an und führt nicht nur durch die historische Altstadt sowie die umliegenden Reben, sondern verbindet das Naturerlebnis mit Spezialitäten aus Küche und Keller der heimischen Gastgeber.
Der kulinarische Startschuss fällt im „Löwen“ mit einem Glas Sekt inklusive Amuse-Gueule sowie einer Vorspeise der Saison und dazu passendem Weißwein. Vorbei am Stadtsee geht es durch die Reben schließlich hinauf zur Burgruine auf den Schlossberg mit Blick über das Markgräflerland bis zu den Vogesen. Nächster Stopp ist der Winzerhof „Auf der Breite“ – mit „Badischem Dreierlei“ (Wurstsalat, Bibiliskäse und Bratkartoffeln) wartet hier ein regionaler Klassiker samt Weinbegleitung. Über den Panoramaweg geht es zurück in die Altstadt zum Nachtisch mit zwei Kugeln Bauernhofeis im Eiscafé „Kalte Sophie“.
Die etwa sieben Kilometer lange Wanderung endet schließlich nur ein paar Schritte weiter am Weinbrunnen mit einer kleinen Weinvariation samt Imbiss. Buchbar ist die individuelle Tour (ohne Führung) an ausgewählten Terminen bis Oktober 2025. www.original-landreisen.de
Genuss und Kultur
Wahrhaft kaiserlich zeigen sich Kaiserstuhl und Tuniberg im Spätherbst, wenn sich das Laub der Weinreben verfärbt und ein buntes Naturschauspiel zu bewundern ist. Mit der zweiten Ausgabe des „KaiserHerbsts“ lockt die Naturgarten Kaiserstuhl GmbH Besucher vom 11. Oktober bis zum 16. November wieder in die sonnigste Ecke Deutschlands. „Erleben, genießen, entdecken“ ist das Motto der rund 100 Erlebnisangebote, bei denen Weingenuss, kulinarische Besonderheiten und Naturerlebnisse in der Region im Fokus stehen. Neben geführten Weinwanderungen und spannenden Einblicken bei Weinerzeugern gehören auch musikalische und kulturelle Erlebnisse zum prall gefüllten Veranstaltungskalender. www.kaiserherbst.de