Die Großbäckerei Sternenbäck schließt spätestens zum Jahresende ihren Produktionsstandort in Hechingen. Foto: Roth

Die Hechinger Traditionsfirma Sternenbäck schließt in Hechingen und hinterlässt eine spürbare Lücke. Gibt es Hoffnung, dass andere Bäckereien die Geschäfte übernehmen?

Hechingen ohne Sternenbäck – das kann man sich fast nicht vorstellen. 1766 wurde die Firma von Adam Bumiller begründet. Er übernahm damals das Gasthaus »Zum Sternen«. Nun schließt die Firma alle Filialen in Baden-Württemberg. Damit geht nicht nur eine Tradition zu Ende. Es droht auch Leerstand in der Stadt.