In der Gastronomie werden händeringend Mitarbeiter gesucht. Foto: imago images/Ralph Peters/Ralph Peters via www.imago-images.de

Handwerker, Gastronomie und Einzelhandel suchen dringend Personal. Im Wettbewerb mit den Großen versuchen sie mit Nähe zu den Mitarbeitern zu punkten.

Koch werden inmitten der Coronakrise – etwas mulmig wurde Julien Wohlfart mit Blick auf seinen Traumberuf schon, Ende 2020, im zweiten Lockdown. „Da habe ich mich mal erkundigt, ob ich die Ausbildung notfalls auch bei der Bundeswehr zu Ende bringen könnte“, berichtet der Schüler der Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättenberufe in Calw am Telefon.