Der Hofladen von Obstbauer Haller direkt an der Bundesstraße 33 ist für viele eine wichtige Adresse. Nun flattert Absperrband am Gebäude. Was hat es damit auf sich?
Absperrband flattert zwischen den Pfeilern des Hofladens von Obstbauer Haller direkt an der Bundesstraße 33 im Bereich Schoren auf Peterzeller Gemarkung im Wind. Und dort, wo direkt vor dem Gebäude normalerweise sieben Tage die Woche allerlei Obst und Gemüse zum Verkauf angeboten werden, herrscht gähnende Leere.
Das alles verheißt aber nicht etwa eine Schließung oder etwas ähnlich Schlechtes, wie Rolf Haller, Geschäftsführer des Unternehmens Obstbauer Haller, im Gespräch mit unserer Redaktion sagt. Ganz im Gegenteil: „Wir bauen um“, erklärt er. Seit dieser Woche ist das Hauptgebäude des Hofladens demnach für den Publikumsverkehr gesperrt, während im Inneren und im Bereich vor dem Gebäude Modernisierungsarbeiten vonstatten gehen.
„Nach 30 Jahren ist das mal angebracht“, meint Haller zu den Umbauarbeiten. „Da müssen wir den Laden erneuern.“ Denn mittlerweile habe die Ausstattung des Hofladens wahrlich nicht mehr so viel her gemacht.
Das soll sich jetzt ändern: Neben einem neuen Tresen ist auch geplant, den Verkaufsraum leicht auszuweiten, berichtet Haller. Der Bereich vor dem Gebäude, wo bislang unter Dach, aber im Freien verkauft wurde, soll dem Gebäudeinneren angeschlossen werden.
Noch etwas mehr Platz
Darüber hinaus sind kosmetische Arbeiten geplant – und vor allem sollen zahlreiche Regale erneuert werden, gibt Haller einen Einblick. Ziel ist es ihm zufolge unter anderem, künftig etwas mehr Platz für die Produkte zu haben.
Denn was die Nachfrage in Peterzell angeht, beklagt sich der Geschäftsführer von Obstbauer Haller nicht. Für die Größe des Hofladens sei diese ziemlich gut, sagt er gegenüber unserer Redaktion. Aktuell liege die Verkaufsfläche bei rund 120 Quadratmetern.
Arbeiten sollen fünf Wochen dauern
Auf dieser Fläche laufen nun diverse Arbeiten. Und wie lange? Als Zeithorizont nennt Haller etwa fünf Wochen – und ist optimistisch, dass diese Planung auch machbar ist. Direkt danach soll der Verkauf im dann frisch erneuerten Hofladen weitergehen.
Verkauf geht dank Containerlösung weiter
Und in der Zwischenzeit? Auch während der laufenden Umbauarbeiten müssen Kunden nicht auf das Obst und Gemüse des Hofladens verzichten. Das wird sogar fast an gleicher Stelle angeboten: Direkt am Gebäude – auf der Seite, welche dem ehemaligen Bahnhof Peterzell zugewandt ist – hat Obstbauer Haller für eine Übergangslösung gesorgt.
Dort ist eine weiße, containerartige Hütte aufgebaut, in welcher der Verkauf weiterläuft. Die temporäre Verkaufsfläche ist Haller zufolge zwar nicht ganz so groß wie im eigentlichen Hofladen – Einschränkungen im Sortiment gibt es allerdings keine. Man biete nach wie vor alles an, was man auch regulär im Angebot hätte, betont Haller im Gespräch.
Das Unternehmen
Obstbauer Haller
Obst und Gemüse sind das Kerngeschäft von Obstbauer Haller. Einen Teil der Produkte, etwa Erdbeeren, Äpfel und weitere saisonale Früchte, baut das Unternehmen rund ums eigene Hofgebäude selbst an – weitere Produkte werden nach Angaben von Obstbauer Haller von regionalen Lieferanten bezogen. Der Hauptsitz befindet sich in Gossetsweiler bei Ravensburg, wo auch ein Hofladen betrieben wird. Den Hofladen in Peterzell gibt es seit rund 30 Jahren und einen dritten Hofladen, der allerdings nur saisonal geöffnet ist, betreibt das Unternehmen in Meckenbeuren-Siglishofen. Hinzu kommen diverse Verkaufsstände – auch in der nahen Umgebung der Bergstadt.