Martina Graf eröffnet diesen Donnerstag die Bahnhofskneipe „Ständle“ in Baiersbronn wieder. Es soll ein Ort sein, an dem die Mischung stimmt und Tacheles geredet wird.
Am Bahnhof in Baiersbronn kehrt wieder Leben ein. Nach einer Phase der Renovierung öffnet die Gaststätte Ständle unter der Leitung von Martina Graf wieder ihre Türen.
Damit gehe eine wichtige Ära in die nächste Runde, nachdem die langjährige Betreiberfamilie Roth, die das Haus über lange Zeit mit viel Herzblut geprägt habe, den Stab nun weitergereicht hat, so die Gemeinde Baiersbronn in einer Mitteilung vom Mittwoch.
In den vergangenen Monaten sei in der Gemeinde deutlich spürbar gewesen, wie groß der Rückhalt für diesen Standort sei, heißt es weiter aus dem Rathaus. Zahlreiche Bürger hätten sich leidenschaftlich für den Erhalt „ihrer“ Bahnhofsgaststätte eingesetzt.
Neustart in Abstimmung mit der Deutschen Bahn
Dieses Engagement sei im Rathaus auf offene Ohren gestoßen. „Wir haben den Einsatz der Bürgerschaft sehr genau wahrgenommen“, betont Bürgermeister Michael Ruf in der Mitteilung. „Es macht uns stolz, dass wir dieses beeindruckende Engagement nun mit der Wiedereröffnung würdigen können. Es zeigt, wie wichtig dieser soziale Ankerpunkt für die Menschen in Baiersbronn ist.“
Dass der Neustart so reibungslos gelingen konnte, sei auch der engen Abstimmung zwischen der Verwaltung der Deutschen Bahn und Alpirsbacher Klosterbräu zu verdanken. Gemeinsam sei daran gearbeitet worden, die Rahmenbedingungen so zu gestalten, dass die Gaststätte als Anlaufstelle für Einheimische und Reisende gesichert werden könne.
Auch künftig werden Fußballspiele übertragen
Martina Graf will an diese Tradition anknüpfen. Das Konzept setzt auf eine ehrliche Gastlichkeit. „Das ,Ständle’ soll ein Ort sein, an dem die soziale Mischung stimmt. Hier wird Tacheles geredet, hier trifft man sich auf Augenhöhe – ob auf ein schnelles Feierabendbier oder zum gemütlichen Austausch mit Freunden“, so die Zielsetzung.
Dabei wurde bewusst darauf verzichtet, den Charme der Räumlichkeiten durch ein künstliches Ambiente zu ersetzen. Ein besonderes Merkmal, das viele Stammgäste freuen dürfte, bleibt erhalten: Auch künftig werden Fußballspiele live übertragen. „Das gemeinsame Mitfiebern gehört hier einfach dazu“, erklärt Graf.
Der reguläre Betrieb startet an diesem Donnerstag, 5. Februar, um 16 Uhr.