Der Dorfverein Wittlensweiler hat bei seinem Mostfest 600 Kilogramm Äpfel verarbeitet.
Auch wenn das Wetter es mit den Organisatoren des Dorfvereins Wittlensweiler nicht unbedingt gut meinte, fand jüngst das Mostfest Wittlensweiler statt. Darüber berichtet der Dorfverein in einer Pressemitteilung.
Bereits im vorigen Jahr waren die gemeinsam geernteten Äpfel des Ortes verarbeitet worden und auch in diesem Jahr fand sich eine Vielzahl von Helfern, um aus der in diesem Jahr reichhaltigen Apfelernte gemeinsam Most herzustellen.
Bereits am Vortag des Fests wurden auf dem Forchenkopf und an der Verwaltungsstelle Wittlensweiler Äpfel gesammelt und in Säcke verpackt. Einen Tag später war es dann soweit: Gemeinsam wurde der alte Apfelhäcksler und die Mostpresse aus Familienbesitz an der Verwaltungsstelle aufgestellt, ebenso mussten Kanister bereitgestellt werden.
300 Weck-Flaschen
Dann begann die Produktion: Nachdem die Äpfel kontrolliert und gewaschen worden waren, wurden sie zunächst in einem Häcksler vorgeschnitten. Danach verarbeiteten die Helfer diese Masse in der Mostpresse zu Saft, der gefiltert wurde und dann in die Kanister wanderte oder direkt in Einweckbehältern erhitzt wurde. Dazu waren zuvor 300 Weck-Flaschen angeschafft und etikettiert worden, um die so haltbar gemachten Flaschen verkaufen zu können.
Zum geselligen Beisammensein lud auch der Stand mit Zwiebelkuchen, Kuchen und Getränken ein, der auch regen Zuspruch fand. Trotz nicht enden wollenden Regens ließen sich die vielen Helfer den Spaß nicht verderben und pressten aus 600 Kilogramm Äpfeln insgesamt 400 Liter Saft.