Friedmar Riedlinger beherrscht das Handwerk des Mostens schon seit seinem zehnten Lebensjahr. Die Mosterei gegenüber des Gasthofs Plettenberg ist seit fast 90 Jahren im Besitz seiner Familie.
Brettacher, Berner Rosen und Boskop – Kenner wissen, dass es sich hierbei um Apfelsorten handelt. Genauer gesagt sind es Äpfel von Streuobstwiesen, und diese sind Friedmar Riedlinger gewiss nicht fremd.