Warum sehe ich diesen Hinweis?

Sie sehen diesen Hinweis, weil Sie einen Adblocker eingeschaltet haben oder im privaten Modus surfen. Deaktivieren Sie diesen bitte für schwarzwaelder-bote.de, um unsere Artikel ohne diesen Hinweis lesen zu können.

Mehr zum Thema Adblocker / Privater Modus und wie Sie diesen deaktivieren, finden Sie, indem Sie auf deaktivieren klicken.

Deaktivieren

Menrad eröffnet Filiale Hardter Brezeln ab Montag auch in Schramberg

Von
Matthias und Stefanie Burget sind bereit: Am Montag, 18. Januar, eröffnet die Filiale in der Fußgängerzone. Foto: Dold

Schramberg/Hardt - Es ist angerichtet: Am Montag, 18. Januar, gibt es eine Bereicherung in der Schramberger Fußgängerzone – die Bäckerei Menrad eröffnet dort eine Filiale.

Im Gebäude des ehemaligen Sternenbäck

Die Inhaber Matthias und Stefanie Burget sind vorbereitet: Die letzten Handgriffe werden derzeit erledigt und die noch fehlende Einrichtung eingeräumt. In den vergangenen Wochen wurde das Inventar auf Vordermann gebracht oder neu angeschafft, sodass der Eröffnung der neuen Bäckerei nun nichts mehr im Wege steht.

"Nachdem der ›Sternenbäck‹ insolvent war, hat uns die Hauseigentümerin kontaktiert, ob wir nicht eine Filiale eröffnen möchten", verrät Matthias Burget.

Nach kurzer Bedenkzeit erfolgte die Zusage. "Wir wollten eine neue Herausforderung", sagt er angesichts der ersten Außenstelle der Bäckerei.

Vorerst wird es aufgrund von Corona-Einschränkungen nur den Ladenverkauf sowie Waren zum Mitnehmen geben, sagt Stefanie Burget. Später hingegen soll auch das Café wieder geöffnet werden.

Gebacken wird weiterhin in der Zentrale in Hardt, Brezeln und diverse Weckle können aber bei Bedarf auch in Schramberg nachgebacken werden. Die Verkaufsleitung in Schramberg übernimmt Sabine Appel.

19 Personen in Voll- und Teilzeit beschäftigt

Matthias und Stefanie Burget haben die traditionsreiche Hardter Bäckerei Menrad im Jahr 2016 übernommen. Mittlerweile sind dort 19 Personen in Voll- und Teilzeit beschäftigt.

Matthias Burget absolvierte bereits seine Ausbildung beim früheren Inhaber Alois Menrad und war ab 2014 wieder dort als Bäcker beschäftigt.

Artikel bewerten
19
loading

Sonderthemen

 

Ihre Redaktion vor Ort Schramberg

Stephan Wegner

Fax: 07422 9493-18

Top 5

0

Kommentare

Artikel kommentieren

Kommentarregeln

Um Premium-Artikel lesen und Artikel kommentieren zu können, ist eine Registrierung erforderlich. Sie müssen dabei Ihren richtigen Namen (Vor- und Nachname), Ihre Adresse und eine gültige E-Mail-Adresse (wird nicht veröffentlicht) angeben.

Mehr Informationen erhalten Sie unter diesem Link.

Ihr Passwort können Sie frei wählen. Der Benutzername ist Ihre E-Mail-Adresse.

Bei Abgabe Ihrer Kommentare wird Ihr Name angezeigt.

  1. Passwort vergessen?
Sie haben noch keinen Benutzer-Zugang? Jetzt registrieren!
  1. Bitte beachten Sie: Die Kommentarfunktion unter einem Artikel wird automatisch nach sieben Tagen geschlossen.

loading