Manuel Beha wusste schon als Schüler, dass er das Bäcker-Handwerk lernen wollte. Als Familienvater hat er mit den Arbeitszeiten seinen Rhythmus gefunden. Jetzt ist die Produktion der Adventsleckereien gestartet.
In dieser Woche sind die ersten Früchtebrote gebacken worden, jetzt geht es an die Produktion weiterer Advents- und Weihnachtsleckereien. Der Villinger Bäckermeister Manuel Beha hat seine berufliche Bestimmung gefunden.