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Jürgen Maier
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Nach dem Volontariat beim Schwarzwälder Boten ist Jürgen Maier seit 2015 Redakteur in der überregionalen Mantel-Redaktion. Mehrere Jahre arbeitete er im Ressort Vermischtes, seit 2021 produziert der 1982 in Oberkirch (Ortenaukreis) geborene Journalist die Titel- und Hintergrund-Seiten. Privat interessiert er sich für den internationalen Spitzenfußball (Champions League, Europäische Top-Ligen), Lesen, Spazierengehen und Reisen.

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Neueste Artikel von Jürgen Maier (jm)

„Guide Michelin 2024“: Südwesten stark – aber nicht mehr Nummer eins

„Guide Michelin 2024“ Südwesten stark – aber nicht mehr Nummer eins

Die Verleihung der Sterne und Auszeichnungen des „Guide Michelin“ könnte man als die Oscars der Spitzengastronomie bezeichnen. Diese wurden für das Jahr 2024 in Hamburg vergeben. Dabei wurde wieder einmal klar: In Baden-Württemberg lässt es sich gut leben.
Auszeichnungen für Schwarzwälder Bote: European Newspaper Awards gehen in den Schwarzwald

Auszeichnungen für Schwarzwälder Bote European Newspaper Awards gehen in den Schwarzwald

Großer Erfolg bei einem der renommiertesten Wettbewerbe zum Thema Zeitungsdesign weltweit: Die Jury prämiert Infografiken aus dem Wochenend-Journal und das Magazin „Waldrausch“ gleich mehrfach.
„Gault & Millau“ 2023/24: Douce Steiner ist Köchin des Jahres

„Gault & Millau“ 2023/24 Douce Steiner ist Köchin des Jahres

Der Restaurantführer „Gault & Millau“ für 2023/24 wurde vorgestellt. Zwischen Schwarzwald, Alb und Oberrhein gibt es gleich mehrere Sonderauszeichnungen.
„Guide Michelin 2023“: Wie schneiden Spitzenrestaurants im Südwesten ab?

„Guide Michelin 2023“ Wie schneiden Spitzenrestaurants im Südwesten ab?

Mit großer Spannung hat die Spitzengastronomie heute nach Karlsruhe geblickt. Nun steht fest, welche Restaurants sich in den Feinschmecker-Olymp gekocht haben, aber auch, wessen Stern am Sinken ist.
Gault & Millau 2022: So schneidet Baden-Württemberg ab

"Gault & Millau" 2022 So schneidet Baden-Württemberg ab

Der Gastronom und der Sommelier des Jahres kommen mit Hermann Bareiss und Christophe Meyer aus dem Schwarzwald. Welche Bewertungen erhält der Südwesten?
Gault & Millau 2022: Hermann Bareiss aus Baiersbronn ist Gastronom des Jahres

"Gault & Millau" 2022 Hermann Bareiss aus Baiersbronn ist Gastronom des Jahres

Der Restaurantführer "Gault & Millau" 2022 hat Hermann Bareiss aus Baiersbronn als Gastronomen des Jahres ausgezeichnet. Der Patron stehe für "Großzügigkeit, Gastlichkeit souveräne Kontinuität". Christophe Meyer vom Le Pavillon in Bad Peterstal-Griesbach ist Sommelier des Jahres. Er sei ein Sommelier wie aus dem Bilderbuch, heißt es im Restaurantführer. Im Fokus seines klassischen Service stehe der Gast.
Kritischer Blick auf Ukraine-Krieg: Aus der Geschichte lernt man!

Kritischer Blick auf Ukraine-Krieg Aus der Geschichte lernt man!

Deutschland und Europa machen immer wieder die gleichen Fehler – gerade auch im Umgang mit dem Russland-Ukraine-Krieg. Jetzt hilft nur noch ein schonungsloser Blick auf die Realität.
Guide Michelin 2022: So reagieren die Restaurant-Köche auf ihre Sterne

"Guide Michelin 2022" So reagieren die Restaurant-Köche auf ihre Sterne

Die Restaurants im Südwesten schneiden auch in der neuen Ausgabe des renommierten Restaurantführers stark ab. Was sagen sie zu ihren Auszeichnungen?
Guide Michelin: Spitzenrestaurants in Baiersbronn und Donaueschingen verteidigen Sterne

"Guide Michelin" Spitzenrestaurants in Baiersbronn und Donaueschingen verteidigen Sterne

Schwarzwaldstube und Bareiss Baiersbronn erhalten im neuen Restaurantführer "Guide Michelin 2022" weiterhin drei Sterne. Das Ösch noir in Donaueschingen behält seine beiden Sterne.
Kretschmann hat versagt: Landesvater gibt in Corona-Krise keine gute Figur ab

Kretschmann hat versagt Landesvater gibt in Corona-Krise keine gute Figur ab

Er ist der wichtigste Krisenmanager in Baden-Württemberg in der Corona-Pandemie: Regierungschef Winfried Kretschmann. Doch in der schwersten Krise des Landes gibt der Grüne keine gute Figur ab.
2G plus in Südwest-Gastronomie: Todesstoß für Gastronomen im Schwarzwald?

2G plus in Südwest-Gastronomie Todesstoß für Gastronomen im Schwarzwald?

"Lockdown durch die Hintertür": Scharfe Kritik an "2G plus" in Restaurants und Cafés in Baden-Württemberg. Für Geboosterte gilt eine Sonderregel.
16 Jahre Angela Merkel: Kritischer Blick auf ihre Zeit als Bundeskanzlerin – wie schaffte sie das?

16 Jahre Angela Merkel Kritischer Blick auf ihre Zeit als Bundeskanzlerin

Wie kann man als Bundeskanzlerin so viele Kehrtwendungen hinlegen, teilweise scheitern und trotzdem noch bejubelt werden? Ein kritischer Blick auf Angela Merkels 16 Regierungsjahre und ihre Innenpolitik.
Guide Michelin: Ösch noir erobert seinen zweiten Stern

"Guide Michelin" Ösch noir erobert seinen zweiten Stern

Gerade für die Gastronomie sind es wegen der Corona-Pandemie bewegte Zeiten. Im Restaurantführrer "Guide Michelin 2021" können sich trotzdem zahlreiche Spitzenrestaurants im Südwesten behaupten – oder gar verbessern.
Guide Michelin: Traube Tonbach holt ihre Sterne zurück

Guide Michelin Traube Tonbach holt ihre Sterne zurück

Jubel nicht nur im Nordschwarzwald: Schwarzwaldstube und Köhlerstube sind wieder im "Guide Michelin" prominent vertreten. Ösch Noir Donaueschingen und Schwarzer Adler Vogtsburg im Kaiserstuhl sind ebenfalls erfolgreich.
Beschluss des Bundesgerichtshofs: Schwarzwälder Schinken muss nicht im Schwarzwald geschnitten sein

Beschluss des Bundesgerichtshofs Schwarzwälder Schinken muss nicht im Schwarzwald geschnitten sein

Der Bundesgerichtshof urteilt: Schwarzwälder Schinken darf auch dann Schwarzwälder Schinken heißen, wenn er nicht im Schwarzwald geschnitten und verpackt wurde. Das ruft den Schutzverband auf den Plan.
Gault  &  Millau 2021: Südwesten bietet Spitzen-Küche

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Gastronomie freut sich über Top-Platzierungen im schwierigen Corona-Jahr. Torsten Michel  verteidigt Spitzenplatz.
Umfrage zur Corona-Krise: Bevölkerung stark belastet und eingeschränkt

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Mehrheit befürwortet Einführung einer Vermögensabgabe. Hohe Zustimmung für Abriegelung von Gemeinden.
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TV-Moderatorin bei Antenne 1 Neckarburg Rock & Pop zu hören. Rezept jeder Show: frische Waffeln.
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Wirtschaftstag: Mehr als 450 Besucher bevölkern die Stadthalle / Dank von Stadt und IHK an Firmen
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