Sven Bach ist Diätassistent und qualifizierter Diät- und Ernährungsberater aus Horb. Foto: Menzler

Mit einem Augenzwinkern bringt die Rottenburger Eisdiele Rino ein neues Eis auf den Markt – Eis mit Kollagen, das Falten glätten soll. Wir haben bei Ernährungsberater Sven Bach nachgefragt: Was ist dran am Kollagen-Trend?

Thomas Micolino, Inhaber der Eisdiele Rino in Rottenburg, sorgt mit seinem neuen Kollagen-Eis für Gesprächsstoff. Dieses ungewöhnliche Eis soll angeblich Falten glätten und die Haut straffen. Doch wie viel Wahrheit steckt hinter dem Hype um Kollagen?