Wer dieser Tage in den Supermarkt einkaufen geht, merkt es: Die Preise für Mehl und andere Getreideprodukte gehen seit Beginn des Ukraine-Kriegs heftig nach oben – wenn nicht die Regale leer sind. Warum das so ist, erklärt Benjamin Lohrmann von der Klostermühle Heiligenzimmern.
Rosenfeld-Heiligenzimmern - Der Leiter des Landhandels Bio/Öko und Mostobst und Mitgeschäftsführer in dem familiengeführten Unternehmen erklärt, dass die Klostermühle im Stunzachtal zwar von zahlreichen Landwirten aus der Region mit Getreide beliefert wird, aber der Preis sich am Weltmarkt orientiert.