Im festlichen Rahmen ehrte das Hotel Bareiss in Mitteltal auch in diesem Jahr langjährige Mitarbeiter, die dem Familienunternehmen über Jahrzehnte hinweg die Treue gehalten haben.
Die traditionelle Mitarbeiterehrung fand im historischen Morlokhof statt und stand ganz im Zeichen von Dankbarkeit, Respekt und großer Verbundenheit – Werte, die das Hotel Bareiss seit vielen Jahren prägen.
„Was gibt es Schöneres, als langjährige Mitarbeiter zu ehren“, sagte Hannes Bareiss, der für alle Jubilare viele persönliche Worte vorbereitet hatte. In einem kurzen Rückblick ging er auf die Historie des Hotels ein, das in diesem Jahr sein 75-jähriges Bestehen feiert. „Meine Großmutter Hermine Bareiss hat das Hotel mit dem Vorsatz gegründet: Für den Gast gibt es kein Nein“, so Bareiss.
Der entscheidende Erfolgsfaktor seien jedoch seit jeher die Mitarbeiter, die das Haus zu einem der führenden Ferienresorts Europas gemacht hätten. Diese standen an diesem Abend im Mittelpunkt, insbesondere die Jubilare mit 30 und 35 Jahren Betriebszugehörigkeit – keine Selbstverständlichkeit in der Branche.
Gesicht der ersten Stunde in der Dorfstube
Dieter Kalweit, heute gastronomischer Direktor des Hauses, wurde für 30 Jahre geehrt und dankte der Familie Bareiss für ihre langjährige Unterstützung. Ingrid Jedlitschka, das Gesicht der ersten Stunde in der Dorfstube, wurde ebenso für 35 Jahre ausgezeichnet, wie Küchendirektor Oliver Ruthardt, den Hannes Bareiss als einen Menschen mit viel Herz und Menschlichkeit beschrieb: „So jemanden gibt es nur noch selten in der Branche – für mich sind Sie perfekt.“
Auch Page Antonio Monteiro ist seit 35 Jahren der erste Kontakt für Gäste aus aller Welt. Mit seiner freundlichen Art sei er für viele die Verkörperung des „Ankommens zu Hause“. „Sie alle stehen stellvertretend für Kontinuität, Verlässlichkeit und Leidenschaft für die Hotellerie auf höchstem Niveau“, betonte Hannes Bareiss.
Emotionaler Moment
Exzellenz, Herzlichkeit und Authentizität seien nur durch Menschen möglich, die ihren Beruf nicht nur ausüben, sondern leben. Die feierliche Ehrung war zugleich ein emotionaler Moment des Innehaltens und des gemeinsamen Stolzes. Sie machte deutlich, dass das Hotel Bareiss nicht nur ein Ort der Spitzenhotellerie ist, sondern vor allem ein Arbeitgeber, der auf langfristige Beziehungen, gegenseitige Wertschätzung und echtes Miteinander setzt.
Beim gemeinsamen Festmahl, in diesem Jahr gekocht von Nicolai Biedermann und seinem Team, gab es viele gute Gespräche und kulinarische Leckerbissen. Begleitet von perfektem Service unter der Leitung von Marc Kotscherowski wurden die Jubilare rundum verwöhnt.
Oliver Essig, stellvertretender Geschäftsführer der IHK und erstmals Gast bei der Ehrung, zeigte sich beeindruckt und warb für die Branche: „Sie alle sind Botschafter. Unternehmen brauchen nicht nur Menschen mit Studienabschluss – Sie zeigen, wie erfolgreich man sein kann.“
Ruf: Herzlichkeit kann keine KI ersetzen
Auch Bürgermeister Michael Ruf sprach als Gast aus eigener Erfahrung und betonte, dass diese Herzlichkeit durch keine KI ersetzt werden könne. „Die Erfolgsgeschichte des Hauses währt nun schon 75 Jahre – Sie alle haben daran Ihren Anteil“, sagte Ruf.
Nicht fehlen durfte Hermann Bareiss, der mit seinem bekannten Motto „Lieber mehr essen als zu wenig trinken“, vor allem aber mit seiner Authentizität und Herzlichkeit, den Abend bereicherte.
Vom Lachsforellenfilet über sautierte Riesengarnelen bis hin zu korrespondierenden Weinen wurden die Gäste verwöhnt und konnten ihr Jubiläum in guter Stimmung feiern und so manche Anekdote aus vielen gemeinsamen Jahren austauschen.
Die weiteren Geehrten
20 Jahre
Tanja Broegger (Leiterin Mitarbeiterbüro), Linda Richter (Zweite Küchenchefin), Silvia Holzberger (Friseurin), Kathrin Fiedler (Reinigungskraft)
15 Jahre
Simone Kirsch (Leiterin Rechnungswesen), Andreas Fetscher (Night Auditor), Daniel Sorge (Küchenchef), Hartmut Neubauer (Handwerker), Heike Zanger (Personalassistentin), Monika Brandt (Reservierungsmitarbeiterin)
10 Jahre
Ellen Kanzler (F&B Manager), Katharina Gaiser (Forellenhofwirtin), Vitor Rodrigues da Silva (Gärtner), Petra Gaiser-Beeharry (Aushilfe Lädle)