Frisches Bio-Gemüse bringt die Solawi-Genossenschaft in Mahlberg seit 2023 auf die Teller ihrer Mitglieder – und hat noch viel vor. Die Initiatoren Tanja Roß und Niels Horstrup wollen den Anbau erweitern und mehr Menschen für das Konzept begeistern.
Rot und grün leuchtender Mangold und weiteres junges Wintergemüse wartet in den Gewächshäusern darauf, geerntet zu werden.