Die Rückkehr zum Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent zum Jahreswechsel habe die Gäste zwar bisher nicht spürbar vergrault, sagt der stellvertretender Hauptgeschäftsführer der Industrie- und Handelskammer Südlicher Oberrhein Alwin Wagner. Ein Drittel der Betriebe im Gastgewerbe rechne aber damit, dass sich die Geschäftslage weiter verschlechtert.
Die Rückkehr zum Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent fürs Essen in der Gastronomie zum Jahreswechsel hat die Gäste zwar bisher nicht spürbar vergrault, so Alwin Wagner. Die Lage sei dennoch unübersichtlich.