Zwölf Mitarbeiter des Traditionshotels Traube Tonbach in Baiersbronn feierten zum Jahresende runde Jubiläen und vereinen zusammen mehr als 300 Jahre Hotellerie-Erfahrung.
Zum Jahresende dankte das Hotel Traube Tonbach zwölf langjährigen Mitarbeitern für ihre Betriebstreue: In Summe stehen laut Mitteilung des Hotels die Jubiläen für 300 Jahre Gastgebersein in der Traube Tonbach.
„300 Jahre Traube Tonbach in zwölf Lebensläufen – das ist ein starkes Zeichen für Vertrauen, Verlässlichkeit und echte Verbundenheit“, unterstrich Hotelier Matthias Finkbeiner. Alle Jubilare wurden mit jeweils persönlichen Dankesworten der Hoteliersfamilie und der Geschäftsführung der Traube Tonbach geehrt.
Den Auftakt der Würdigung prägte das Housekeeping. Ana Maria Rodrigues Canedo Goncalves sorgt seit 40 Jahren als „äußerst engagierte Konstante“ mit großer Gewissenhaftigkeit für Standards, die Gäste als Selbstverständlichkeit erleben.
Seit 35 Jahren im Housekeeping
Seit 35 Jahren im Housekeeping wirken ebenfalls Maria da Conceicao Dias Fernandes, bekannt für ihr Tempo, ihre Sorgfalt und die „besondere Unterstützung im Miteinander“, sowie seit 30 Jahren Ines Ullmann, die sich vom Zimmermädchen zur souveränen Stellvertreterin der Hausdame entwickelt.
Ein Blick für jedes Detail
Für 20 Jahre Mitarbeit geehrt wurden Maria Teresa Rodrigues Goncalves, Nexhime Dallaveraj und Maria del Pilar Miron Talavera.
„Gerade im Housekeeping zeigt sich, was ein Luxushotel im Innersten ausmacht: Präzision, Ausdauer und ein Blick für jedes Detail. Die fleißige Arbeit unseres Housekeepings wird oft ungesehen und wie von Zauberhand verrichtet – aber für das Gesamterlebnis ist sie immens bedeutend“, betonte Hotelinhaber Heiner Finkbeiner.
Gass prägt seit 35 Jahren die Weinkultur der Traube Tonbach
Seit 35 Jahren prägt Stéphane Gass die Weinkultur der Traube Tonbach – vom Commis Sommelier bis zum Chef Sommelier, ausgezeichnet unter anderem mit dem „Michelin Wine Award“ sowie mehrfach als „Sommelier des Jahres“ und für seine herausragende Weinkarte.
Als weltoffener Franzose kam er 1990 aus dem Elsass ins Tonbachtal und gestalte seither mit seinem profunden Weinwissen die Erfolgsgeschichte der Schwarzwaldstube maßgeblich mit, heißt es in der Würdigung. Heiner Finkbeiner verdeutlichte: „Stéphane Gass begegnet Gästen aus aller Welt mit feinem Gespür. Seine elegante, unaufdringliche, aber stets aufmerksame Art macht ihn zu einem besonderem Gastgeber.“
Eine vertraute Stimme
Brigitte Rieder steht seit 35 Jahren für den ersten Eindruck am Telefon: mit Erfahrung, Ruhe und der Fähigkeit, auch anspruchsvolle Gästewünsche strukturiert zu lösen. „Viele Stammgäste verbinden mit ihrer Stimme Vertrautheit – das ist Servicequalität, bevor der Aufenthalt überhaupt beginnt“, so Matthias Finkbeiner.
Andrea Poussin gehört seit 35 Jahren zur Traube-Familie, war im Service wie in der Reservierung tätig und prägt seit 2005 die hoteleigene Boutique „Traube-Lädle“ mit „Kompetenz, Charme und großem Gespür im Gästekontakt“.
Für zehn Jahre Mitarbeit ging der Dank an Carsten Wohlfahrt, Sekou Bah und Martin Lange.