Ein großes Schild weist auf "Halt! Kaffee, Brot und mehr" hin – und es verfehlt seine Wirkung nicht, wie Heike Siedle im Gespräch mit unserer Redaktion berichtet. Foto: Moser

Seit knapp einem halben Jahr verkauft Heike Siedle in Peterzell Kaffee, Brot und mehr. Trotz Corona hatte sie sich im August des vergangenen Jahres selbstständig gemacht. Sehr anstrengend waren die vergangenen sechs Monate, sagt sie. Aber auch "einfach super".

St. Georgen-Peterzell - Es gehört eine ganze Portion Mut dazu, sich mitten in der Corona-Pandemie selbstständig zu machen – und dann auch noch mit einem gastronomischen Betrieb. Das sieht auch Heike Siedle, die vor knapp einem halben Jahr genau diesen Schritt gewagt hat, so. "Halt! Kaffee, Brot und mehr" heißt ihr Lokal – eine Mischung aus Bäckerei-Verkauf und Café – im ehemaligen Gasthaus "Löwen" in Peterzell. Nach fast sechs Monaten Selbstständigkeit in Peterzell zieht sie Bilanz.

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