Der Gourment-Führer „Guide Michelin“ hat am Mittwoch die aktuellen Bewertungen veröffentlicht – und den Ortenauer Spitzenköchen ihre Sterne bestätigt.
Daniel Fehrenbacher vom Adler im Lahrer Teilort Reichenbach (ein Stern), Peter Hagen-Wiest vom Europa-Park Restaurant Ammolite in Rust sowie Martin Herrmann vom Le Pavillon in Bad Peterstal-Griesbach (je zwei Sterne) halten damit ihre Wertungen ein weiteres Jahr.
Die Sterne des „Guide Michelin“ gehören zur wichtigsten Auszeichnung für Spitzenköche weltweit. Die ersten Sterne in Deutschland wurden 1966 verliehen. Der Südwesten der Bundesrepublik wartet mit 73 Gourmettempeln auf.